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 A étages forme carrée ou rectangle

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-Amy-
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Mer 29 Mai 2013 - 9:18

Quand j'essaye de recouvrir un gâteau avec de la pâte d'amande, elle se casse Sad
Pas vous?
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Lilou25
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Mer 29 Mai 2013 - 9:21

Ta pâte d'amande est soit trop sèche, soit trop fine... Sinon, il n'y a pas de pb...
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severine
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Mer 29 Mai 2013 - 10:04

non je n ai jamais de pb avec , tu dois la faire trop fine certainement!
essaie de te servir de réglette comme la pate a sucre ;)
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-Amy-
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Mer 29 Mai 2013 - 14:45

Elle doit être trop fine, vous avez raison.

Vous l'abaissez sur combien de mm environ?

Séverine, je n'ai pas de réglettes pour la pâte à sucre, je fais à l'œil blush
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Lilou25
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Mer 29 Mai 2013 - 15:34

Je fais aussi à l'oeil, environ l'épaisseur d'une pâte à tarte du commerce...
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-Amy-
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Mer 29 Mai 2013 - 16:44

Merci beaucoup Lilou, je retenterai la pâte d'amande du coup Panda
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severine
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Mer 29 Mai 2013 - 16:50

amy ta pas des fines baguettes en bois , tu sais celle qu on se sert pour les brochettes! cela me semble pas mal pour la hauteur , non ?
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-Amy-
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Mer 29 Mai 2013 - 19:19

J'irai acheter ça demain, c'est vrai que c'est un bon système D!
Merci heart
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nath's
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Mer 29 Mai 2013 - 19:31

stephyann3 a écrit:
mieux ,oui et non Very Happy

oui car moi je reste sur la chamallow car je fais des gateaux avec des mousses, chantilly nuttela, enfin des choses qui ont besoin de frigo, donc c est pour çà que je reste sur çà, et aussi pour le gout, car la pate a sucre, je trouve vraiment pas çà bon ! alors que la pate chamalow les gens adorent

voici celle que je prends et elle a un bon gout de bonbons
http://halwatishop.com/epages/box2131.preview/fr_FR/?ObjectPath=/Shops/box2131/Products/FC97750


stephyann3 a écrit:
c est sur que je preferais ouvrir des paquets tout fait çà serait moins fatiquant, mais je n accroche pas sur le gout de la PAS , sur le faite que les gateaux, n est pas de mousse, de choses fraiche a l interieur

Il ne faut pas confondre gâteau et pâtisserie. ;)
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Manue971
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Lun 12 Aoû 2013 - 15:55

très simple, pour l'anniv de ma grande
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bree13
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Lun 12 Aoû 2013 - 17:05

trop mignon, en plus, tout chocolat ! et tes filles sont adorables !

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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Lun 12 Aoû 2013 - 17:38

C'est super joli !heart heart 
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nath's
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Lun 12 Aoû 2013 - 20:06

magnifiques....tes filles
chocolaté .... ton gâteau

j'rigole....il est sympa et me donne fortement envie ton gâteau
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Estelle77
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Lun 12 Aoû 2013 - 20:25

Très simple, mais très gourmand !!
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Mar 13 Aoû 2013 - 11:35

merci les filles !!!
j'aime bien les gâteaux à étages !
il faudrait qu'un jour, j'utilise la PAS pour faire la déco...

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Gagaie
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Mar 13 Aoû 2013 - 11:48

Je rejoins les filles, simple et gourmand. ^^
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Sam 17 Aoû 2013 - 22:11

Il est super appétissant ton gâteau. Bravo pas facile de faire ailleurs qu'à la maison en plus. Bisous Manue.

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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Lun 19 Aoû 2013 - 7:48

coucou voici mon petit dernier

genoise , mousse framboise et citron chantilly pate chamallow

l'eau est fait avec du shtroumph fondu








Dernière édition par stephyann3 le Lun 19 Aoû 2013 - 8:17, édité 2 fois
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Lun 19 Aoû 2013 - 8:03

grandiose ! love 

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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Lun 19 Aoû 2013 - 8:25

C'est magnifique !clap clap clap 
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stephyann3
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Lun 19 Aoû 2013 - 8:43

merci les filles
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Lun 19 Aoû 2013 - 9:28

il est super beau
bravo...
mais dis moi...qu'entends tu par:
genoise , mousse framboise et citron chantilly ?

et...
c'est un combien de part?
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stephyann3
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Lun 19 Aoû 2013 - 9:46

et bien le gateau est une genoise , le fourrage du gateau est une mousse framboise et l autre citron, chantilly tout autour du gateau pour bien lissé et collé la pate chamallow

et c etait un 65 parts
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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Lun 19 Aoû 2013 - 10:30

et tu l'as mis au frigo avant dégustation ?

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MessageSujet: Re: A étages forme carrée ou rectangle   Lun 19 Aoû 2013 - 11:32

mes gateaux restent tout le temps au frigo car c est de la pate chamallow, et non de la pate a sucre, donc aucun probleme avec le frigo
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