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 Cupcakes : recettes et décors simples

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bree13
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MessageSujet: cupcakes aux pralines   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeDim 8 Mai 2011 - 12:09

Ingrédients :



3 oeufs

150 g de beurre

180 g de farine

3/4 d'un sachet de levure

150 g de sucre

120 g de pralines concassées



Préparation :



Préchauffer le four à 180°.



Mettre des caissettes dans les moules à muffins.



Battre les oeufs et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.



Ajouter le beurre fondu, la farine et la levure pendant 3 minutes.



Mettre 1 cuillère à soupe de pâte dans chaque caissette.



Répartir la moitié des pralines sur la pâte et compléter avec le reste de pâte.



Saupoudrer le reste de pralines au dessus de chaque cupcake.



Cuire 20 minutes.
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeLun 16 Mai 2011 - 9:03

voici les miens, cupcakes réalisés pour la fête de l'école

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Cup110

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Cup210

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Cup310

cupcakes à l'américaine avec glacage crème au beurre. Les roses et les bleus sont à la vanille, le brun clair au moka avec praliné dessus et le brun foncé chocolat avec éclats de spéculoos dessus. + muffins tout chocolat.
Ils ont eu du succès!
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virg
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeDim 22 Mai 2011 - 13:48

mes 1° cupcakes à la fraise

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeVen 3 Juin 2011 - 15:54

100g de beurre pour 200g de sucre glace avec une cuillère à café d'extrait de vanille !
battre le beurre avec le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une pâte onctueuse !!
tout à fait diététique mais parfaitement approprié à des cupcakes à la vanille Very Happy
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeSam 4 Juin 2011 - 18:48

tout d abord merci à meli melo pour sa recette,c était top!!!!
voilà ceux au nutella
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et ceux à la vanille
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeDim 5 Juin 2011 - 11:25

Tout chocolat
Il faut que je modifie la recette car je n'aime pas le gâteau, il ne colle pas à la caissette et très friable, sniffff

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeLun 13 Juin 2011 - 8:11

Pour l'anniversaire de mes parents !

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeMar 28 Juin 2011 - 19:32

Mes cupcakes de la kermesse :
Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 264131_2119342994217_1565047349_2185288_6192882_n

Chiffon cake vanille avec glacage crémeux vanille ou chocolat (recette mamancaline )
Et chiffon cake aromatisé citron / meringue italienne
Ils ont remporté un franc succès (en même temps on vend les gateaux / part 0.30cts... Du coup les parents achète aussi pour le dessert du soir )
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julieanne
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeDim 17 Juil 2011 - 19:38

des cupcakes à la banane avec une ganache a la pralinoise sur le dessus et les autres sont des cupcakes au chocolat blanc éclat de spéculoos avec quelques copeaux de chocolat blanc sur le dessus et le reste de la ganache a la pralinoise

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MessageSujet: 1er cupcakes   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeMer 20 Juil 2011 - 7:40

pour les 1an de ma princesse je me lance à faire ses p'tits gâteaux,j'en avais envie depuis super longtemps,par contre j'suis un peu déçu,je comprend pas pourquoi ils se sont allongés autant....pour les deco, sur internet des super sites, moi j'aime bc ebay Angleterre (les frais port sont souvent mois cher que chez nous) et j'ai des magasins que j'affectionne l'épicerie anglaise :produit anglo-américaine 5 cité du Wauxhall75010 • PARIS(achat en ligne possible),la grande épicerie de paris dans le 7ème (possible en ligne aussi) produit de plusieurs pays à voir absolument

Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 01010


Cupcakes aux éclats de Daim :
125 g de farine ;125 g de sucre ;125 g de beurre ; 2 œufs ; 1 tablettes de100 g de chocolat aux éclats de Daim ; 20 cl de crème fleurette ;
Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 01110

Cupcakes à la fraise Tagada :
environ 50 fraises Tagada (normales ou pourquoi pas les "pink" acidulées),12cl de lait écrémé,150g de margarine(ou beurre),3 œufs,140g de sucre en poudre, 150g de farine,1/2 sachet de levure chimique,sur le dessus j'ai mis en déco de la pate à chamalow.




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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeMer 20 Juil 2011 - 7:42

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Estelle77
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeMer 20 Juil 2011 - 8:31

Sympa !

Si c'est le fait qu'ils soient "déformés" qui te dérange, il faut mettre deux ou trois caissettes pour que la forme se tienne bien, ou alors mettre les caissettes dans des moules (métal ou silicone).
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aude
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeSam 23 Juil 2011 - 15:51

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j ai eu se présentoir en cadeau alors j'ai voulu le tester
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeLun 1 Aoû 2011 - 10:55

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Cupcake au pépites de chocolat, topping au mélange nutella/mascarpone.
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeLun 15 Aoû 2011 - 21:29

des cupcakes-poubelle lollll En fait, ils sont fait avec les restes de pâte à cake de mon gâteau princesse Tiana et le glacage royal de mon gâteau Hello Kitty

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeSam 27 Aoû 2011 - 9:40

Bonjour je voulais vous présenter mes premiers CupCake..
Pâte classique extrait de vanille et glaçage chocolat noir..
Pour le décor petites étoiles en sucre et mini chamallow
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeDim 28 Aoû 2011 - 14:15

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Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 P1150611


Petits cupcakes a la pate d'amande pour la 1ere photo et a la noisette pour la 2eme. déco en glaçage crémeux au chocolat blanc (recette de mamancaline)
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeLun 29 Aoû 2011 - 11:45

cupcake chocolat au lait aux éclats de caramel.



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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeLun 29 Aoû 2011 - 21:18

sab057 a écrit:
mel.cl c est à quelle page la recette de mamancaline pour le glacage fondant au chocolat blanc ?


http://www.cestmamanquilafait.com/article-glacage-cremeux-au-chocolat-blanc-pour-cupcakes-muffins-77858694.html

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MessageSujet: cupcakes glaçage chocolat   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeMar 30 Aoû 2011 - 14:51

voici des essais de cupcake au chocolat avec glaçage choco à la douille

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeMar 30 Aoû 2011 - 14:54

puis avec décor en P.A.S ...
http://imagik.fr/view-rl/475158
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MessageSujet: cupcakes choco décor P.A.S   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeMar 30 Aoû 2011 - 19:08

pour tester la recette de la pâte à cupcake, et humm ...ils étaient bon !
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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeSam 10 Sep 2011 - 21:13

Voilà mon deuxième essaie Cupcake.. Et cette fois j'en suis plutôt fière je l'avoue.. Very Happy
Ils date d'aujourd'hui!!

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeVen 16 Sep 2011 - 13:09

Mes premiers cupcakes. Cupcake aux chocobon et coeur au nutella.
Ils étaient bons même si le glaçage au sucre gâche un peu niveau goût. La prochaine fois je les fais avec une ganache chocolat. Ils étaient meilleurs natures.
La recette est tirée du site 750g : http://www.750g.com/fiche_de_cuisine.2.123.46710.htm

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitimeDim 16 Oct 2011 - 10:46

mes cupcakes à la banane et glaçage au sirop de framboise et mascarpone (un délice)

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MessageSujet: Re: Cupcakes : recettes et décors simples   Cupcakes : recettes et décors simples - Page 4 Icon_minitime

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