| génoise et gâteau de savoie | |
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Auteur | Message |
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Stéph 11 "Mac Gyver!" gâteau Opéra
Nombre de messages : 4634 Age : 43 Localisation : Narbonne dans l'Aude Date d'inscription : 18/01/2011
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Lun 30 Avr 2012 - 13:34 | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
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maryline62 nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 39 Age : 39 Localisation : MAZINGARBE Date d'inscription : 16/04/2012
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Lun 30 Avr 2012 - 16:54 | |
| Merci beaucoup les filles pour une premiere fois je trouve les avoir réussi et en plus tout le monde m'a complimenté et surtout ce sont régalées. | |
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Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Lun 30 Avr 2012 - 17:24 | |
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marine57 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 92 Age : 30 Localisation : Lorraine Date d'inscription : 04/05/2012
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Mer 30 Mai 2012 - 19:25 | |
| Helloooo ! Je vais peut-être faire une génoise pour l'anniv de ma maman. J'avoue que je ne sais pas trop comment la garnir à l'intérieur ! Je crois avoir vu sur le site qu'on pouvait mettre de la crème patissière à l'intérieur ? Avez vous déjà testé ? Parce que je ne sais pas trop si c'est...bon ! Lol Merci | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Mer 30 Mai 2012 - 19:48 | |
| Oui, je l'ai déjà fait. Je mets une crème pâtissière à l'intérieur et des fruits frais : c'est délicieux ! Sinon, avec une ganache au chocolat, à la noix de coco... | |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Mer 30 Mai 2012 - 19:59 | |
| Il y a quelques années de cela, ma mère avait préparé un gâteau délicieux. Une génoise. Dessus de la crème pâtissière et des framboises (surgelées déccongelées) de nouveau une génoise, par dessus encore de la crème pâtissière, pour finir des framboises fraîches. Nous l'avions tous trouvé divin. | |
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marine57 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 92 Age : 30 Localisation : Lorraine Date d'inscription : 04/05/2012
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Mer 30 Mai 2012 - 20:33 | |
| Merciii beaucoup à Lilou et Marie Et ben je pense que je vais faire une génoise crème patissière avec des fruits (framboises je pense) Merci merci ! | |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Jeu 31 Mai 2012 - 7:13 | |
| De rien J'espère que ton gâteau plaira et que tu nous montreras des photos. | |
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marine57 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 92 Age : 30 Localisation : Lorraine Date d'inscription : 04/05/2012
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Mer 6 Juin 2012 - 21:00 | |
| J'ai encore une autre question ! Je suis censée faire mon gâteau pour samedi soir, donc est qu'il vaut mieux que je fasse ma génoise vendredi c'est à dire un jour avant ou vaut mieux que je la fasse le jour même, le matin ? Merciii | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Mer 6 Juin 2012 - 21:05 | |
| Si tu fourres ta génoise de crème pâtissière et fruits, c'est meilleur la veille, je trouve. Les parfums se mélangent mieux... | |
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marine57 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 92 Age : 30 Localisation : Lorraine Date d'inscription : 04/05/2012
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Mer 6 Juin 2012 - 21:06 | |
| Merci pour ta réponse ! Très rapide en plus | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Mer 6 Juin 2012 - 21:09 | |
| De rien ! Vivement les photos ! | |
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marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Jeu 7 Juin 2012 - 7:53 | |
| Pareil pour moi, je trouve cela encore meilleur si c'est fait la veille. Cela me donne envie d'en faire du coup. | |
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marine57 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 92 Age : 30 Localisation : Lorraine Date d'inscription : 04/05/2012
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Jeu 7 Juin 2012 - 20:56 | |
| Merciii pour vos réponses ! Et je dois donc la garder au frais je pense ? | |
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Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Ven 8 Juin 2012 - 6:22 | |
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marine57 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 92 Age : 30 Localisation : Lorraine Date d'inscription : 04/05/2012
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Ven 8 Juin 2012 - 21:03 | |
| D'accord Je vais mettre des framboises surgelées donc j'espère que les fruits surgelées ne vont pas couler. Enfin le jus surtout ! | |
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choupitive gâteau Jalousie
Nombre de messages : 200 Localisation : Suisse Date d'inscription : 14/01/2013
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Mer 6 Fév 2013 - 20:55 | |
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choupitive gâteau Jalousie
Nombre de messages : 200 Localisation : Suisse Date d'inscription : 14/01/2013
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Mer 6 Fév 2013 - 20:57 | |
| J'aurais juste une question : avec quoi découpez-vous vos génoises ?
J'avais acheté une tôle ronde faite exprès mais j'ai trouvé ça moyen. Je voulais faire 2 coupes au départ mais je me suis contentée d'une du coup, c'était pas assez précis. | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Mer 6 Fév 2013 - 21:25 | |
| tu as le fil à génoise
http://www.vitrinemagique.com/v/vitrine-cuisine/promos/petits-prix/le-fil-a-genoise/_/N-8jh/R-30o93kh73ls | |
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choupitive gâteau Jalousie
Nombre de messages : 200 Localisation : Suisse Date d'inscription : 14/01/2013
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Jeu 7 Fév 2013 - 7:25 | |
| Ah ?! Je n'ai rien vu de ressemblant quand j'ai acheté mon attirail. Ca se trouve où, il faut aller dans un magasin spécialisé ? | |
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choupitive gâteau Jalousie
Nombre de messages : 200 Localisation : Suisse Date d'inscription : 14/01/2013
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Jeu 7 Fév 2013 - 8:20 | |
| Désolée, je viens juste de voir que tu m'as mis un lien... Merci du tuyau ! | |
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Miss Chocolat Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2680 Localisation : Auvergne Date d'inscription : 26/08/2012
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Jeu 7 Fév 2013 - 9:12 | |
| J'ai acheté le même à Casa (ça peut éviter les fdp ) | |
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choupitive gâteau Jalousie
Nombre de messages : 200 Localisation : Suisse Date d'inscription : 14/01/2013
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Jeu 7 Fév 2013 - 9:47 | |
| OK, j'en ai un pas loin de chez moi, j'irai voir. Merci ! | |
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maéline gâteau Téméraire
Nombre de messages : 406 Age : 37 Date d'inscription : 20/03/2011
| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie Ven 8 Fév 2013 - 23:55 | |
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| Sujet: Re: génoise et gâteau de savoie | |
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| génoise et gâteau de savoie | |
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