génoise et gâteau de savoie

J'aime beaucoup et on passe tous par là au début ! C'est galère pour écrire !

merci lic je vien de faire ta recettre de genoise elle vien de sortir du four elle est magnifique merci

De rien, j'espère qu'elle sera bonne.

voici le montage de mon gateau pour demain génoise mousse légère au chocolat banane fraise recouvert de moussu au chocolat et le dessus je sais pas encore le nuit porte conseil

Hummmmm

oui hummm le mariage fruit et chocolat j'adore !dommage que je puisse pas y gouter !

voila le resultat une fois terminé j'ai pas pu faire la déco que je voulais le temps m'a manqué mais ça n'a pas empèché qu'il était super bon et la génoise hyper moelleuse merci encore licorne

de toute beauté !

waouh!!!!!!!!!!!!!

Pour vous quelle est la différence entre une génoise et une gâteau de savoie?

merci de poser cette question

hummm il m'a l'air succulent

Recette de Lic :

miam, miam, rien que la photo

Hummmmmmmmmmmmm !

Voici les 2 gateaux de savoie préparés pour l'anniversaire de mon fils.

Le 1er contient du nutella et par dessus un glaçage chocolat tout pret:


Le 2ème est fourré à la confiture de fraise, recouvert d'un peu de sucre glace avec un window Taz.


Ils sont assez simples quand même, je suis pas encore une pro comme vous.

ils sont superbes!!!

très jolis, j'adore ton Taz

Génoise (une recette trouvée sur le site de Karine, ICI )

Ingrédients pour un moule de 18 à 20 cm de diamètre :

4 œufs
120 g de sucre
120 g de farine
1 pincée de sel

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C (Th.6)

Travailler les œufs et le sucre pendant au moins 10 min avec un batteur électrique.
La préparation doit tripler de volume, devenir onctueuse et former ruban.



Tamiser la farine et le sel et l'incorporer délicatement en mélangeant avec une spatule (mouvement de bas en haut comme si c'était des blancs en neige).
On doit obtenir un mélange homogène.

Verser la pâte dans un moule beurré et fariné de 20 cm de diamètre tout au plus.
Enfourner et cuire environ 25 min (le temps de cuisson dépend des fours).

Démouler et laisser refroidir sur une grille.

Merci nathy !

hummmm!!!elle est superbe!!!!
Merci Nathy de penser a notre ligne, (quoi que moi c'est trop tard)

mais non Poussine, elle entretient nos formes.... et non notre forme

Juste pour en ajouter un peu... elle est excellente :-)