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 Généralités sur la rubrique

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Arquencielle
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MessageSujet: Généralités sur la rubrique   Sam 12 Juin 2010 - 22:49

Dans cette rubrique vous trouverez tous les gâteaux à étages dits "généralistes" sans thème particulier bien spécifique. Vous trouverez d'autres modèles de gâteau à étages dans les rubriques appropriées en fonction du thème que vous avez choisi. Merci de ne poster dans cette rubrique que les gâteaux correspondant à un thème généraliste.

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Arquencielle
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colombine062
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MessageSujet: Re: Généralités sur la rubrique   Dim 13 Juin 2010 - 9:00

merci et bon dimanche
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fanny décors
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MessageSujet: Re: Généralités sur la rubrique   Mar 2 Aoû 2011 - 10:15

bonjour,

je suis à la recherche de battons pour maintenir les gâteaux à étages. Je n'en trouve pas sur les sites comme cerf-dellier, ebay ou autre...

Serait-il possible de les remplacer par des piques à brochettes ? (c'est un peu fin, peut-être...)

merci par avance
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bidochette
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MessageSujet: Re: Généralités sur la rubrique   Mar 2 Aoû 2011 - 10:53

perso moi j'ai mis des grosses pailles !! ça a bien tenu. donc je pense que pic à brochette aussi
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Mel.cl
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MessageSujet: Re: Généralités sur la rubrique   Mar 2 Aoû 2011 - 11:21

moi j'en ai acheté sur le site : aux arts de la table

http://aux-arts-de-la-table.com/articles-de-decoration/1887-goujon-en-bois.html

faut pas etre pressé pour la livraison 1 mois 1/2 . c'est le seul endroit ou j'en trouve pas trop cher car sur ebay il y en a mais il faut 40€ de frais de port affraid


pic a brochette ça me parait vraiment trop fin et cassant. Certaines parlent d'utiliser des mikado. Je n'ai jamais essayé mais pourquoi pas.
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fanny décors
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MessageSujet: Re: Généralités sur la rubrique   Mar 2 Aoû 2011 - 12:47

mikado ?? ouf, ça me parait cassant aussi. Punaise, 1 mois de livraison , c'est abuser !
je vais tenter les pailles, alors. merci bien les filles !!
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Estelle77
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MessageSujet: Re: Généralités sur la rubrique   Mar 2 Aoû 2011 - 17:50

Personnellement, j'utilise des mikados. Pas toujours, mais si le gâteau du dessus n'est pas trop lourd et que celui du dessous est assez "solide", c'est ce que je fais.

Sinon c'est des pics à brochette, mais je suis toujours stressée que quelqu'un en mâchouille. En même temps, c'est quand même assez grand, pas de risque, mais bon... Il faut quand même y aller pour casser un pic à brochette. J'aurais plus peur qu'ils glissent sur le côté et du coup ne remplissent plus leur rôle, mais pas du tout qu'ils cassent.
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bidochette
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MessageSujet: Re: Généralités sur la rubrique   Mar 2 Aoû 2011 - 17:56

mais en fait j'etais en train de penser que j'ai mis des pic à brochette dans mon gateau en dessous de ma princesse, il suffit de les enlever avant de découper le gateau, j'avais découpé un rond en carton recouvert de papier sulfurisé , du coup il suffisait de soulever la princesse, enlever les pics et hop c'est bon.
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