Pain d'épice

Pain d'épice

Ingrédients
- 250g de farine complète
- 125g de miel
- 20 cl de lait
- 1/2 sachet de levure chimique
- 100 g de cassonade ambrée
- 1 cc de cannelle
- 1 cc de gingembre

Préchauffer le four à 150°. Faire chauffer le lait et y verser le miel, puis la cassonade. Ajouter la farine, la levure et les éices. Bien mélanger verser dans un moule cake silicone et enfourner pour 45 minutes. Laisser refroidir avant de découper.