Marbré de poulet courgette -menthe - tomate

ça a l'air trop bon, tu partage la recette?

Bien sûr, d' abord, tu tranches tes courgettes dans la longueur et tu les cuits à l' huile d' olive , sel , poivre. tu les laisses refroidir et tu " chemise " un moule à cake ( c' est à dire tapisser les parois du moule ) avec les courgettes.
Ensuite , tu fais des fines escalopes de poulet et tu les mets au fonds du moule, puis, tu intercales avec des feuilles de menthe , des tomates , du poulet , menthe tomate etc... jusqu' en haut et tu rabats ce qui dépasse de tes courgettes.

Enfin, au four, à 120 degrés , au bain marie , pendant 1heure ,1h20 .

Tu peux faire d' autres variantes succulentes comme , chemiser au lard fumé, et à l' interieur poulet , chévre-ciboulette. ou alors , chemiser au jambon de pays puis dedans, pomme de terre reblochon , oignon .

Attention de ne pas démouler dés la sortie du four sinon ça va casser.

appétissant !!