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 sans thème particulier

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benn171
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Dim 10 Nov 2013 - 19:06





bavarois vanille citron vert/ mousse framboise/ biscuit chocolat et glaçage framboise.
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Lilou25
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Dim 10 Nov 2013 - 19:26

Magnifique !love love love 
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oggy20
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Dim 10 Nov 2013 - 19:44

splendide! coeurannim 
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nath's
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Dim 10 Nov 2013 - 19:51

il est très beau
dis c'est de la chantilly à la poche à douille?
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benn171
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Dim 10 Nov 2013 - 20:00

merci. oui c'est de la chantilly
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mamyjacky
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Dim 10 Nov 2013 - 20:01

bravo à toutes ...... Mmmmm m"ont l'air bien bons tous ces gâteaux clap 
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nath's
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Lun 11 Nov 2013 - 3:01

benn171 a écrit:
merci. oui c'est de la chantilly
ok merci.
et...
entre la chantilly du dessus et celle du bas, tu as mis quoi?
je trouve que c'est....d'un lisse! j'aime beaucoup
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benn171
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Lun 11 Nov 2013 - 8:46

c'est du chocolat.
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Lun 11 Nov 2013 - 10:38

c'est à dire?
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bree13
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Lun 11 Nov 2013 - 13:46

très classe ! love 

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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Lun 11 Nov 2013 - 15:13

On dirait des plaques de chocolat, Nath's.

Il est magnifique! love 
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benn171
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Lun 11 Nov 2013 - 15:49

nath's a écrit:
c'est à dire?
j'ai fait le tour avec une plaque de chocolat, de la même façon que l'on réalise des décors en chocolat.
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nath's
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Mer 13 Nov 2013 - 14:45

Ce n'est pas du chocolat que tu as mis sur du papier transparent et qu'à peine froid poser sur les contours du gâteau....
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benn171
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Mer 13 Nov 2013 - 19:04

si ,c'est exactement ça. mais il ne faut pas attendre que le chocolat soit dur, quand il est a point , je le coule et quand il commence a prendre, je le travaille dans la forme voulue. le tour du gateau est en une pièce.
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mamyjacky
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Mar 26 Nov 2013 - 19:50

sans thème vraiment.....
un gâteau au chocolat.... fourré Nut et mascarpone
ma fille et son "chéri" ont fait la déco.... avec plaisir !!!

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bree13
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Mar 26 Nov 2013 - 19:51

superbe !

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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Mar 26 Nov 2013 - 19:53

merci......Very Happy 
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benthis
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Mar 26 Nov 2013 - 20:21

il est très beau!clap 
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Mar 26 Nov 2013 - 22:24

Très belle déco ! Bravo !love love 
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oggy20
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Mer 27 Nov 2013 - 0:00

magnifique!
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Gagaie
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Mer 27 Nov 2013 - 9:58

Joli clap
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mamyjacky
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Mer 27 Nov 2013 - 10:06

merci tout le monde Smile 
au risque de me répéter...... c'est grâce à vous toutes que je réapprends à aimer faire de la patisserie..... donc encore merci à vous clap 
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benn171
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Mar 25 Fév 2014 - 6:35

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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Mar 25 Fév 2014 - 6:41



Un merveilleux à ma façon:

-De la meringue ,évidemment
-Ganache chocolat thé vert à la menthe
-Crème fraîche sucrée au sirop d'érable
-Quelques fraises.
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MessageSujet: Re: sans thème particulier   Mar 25 Fév 2014 - 7:03

Super beau. Très appétissant  clap  clap 


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MessageSujet: Re: sans thème particulier   

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