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 SPECULOS

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chrislizéa
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chrislizéa

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MessageSujet: spéculoos   SPECULOS Icon_minitimeDim 25 Nov 2007 - 15:52

voilà mes spéculoos fait avec ma fille (21 mois)
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MessageSujet: Re: SPECULOS   SPECULOS Icon_minitimeVen 14 Nov 2008 - 20:04

Voici la recette de mes premiers speculoos 2008 réalisés hier avec ma fille :

250g farine
175g cassonade brune
1 oeuf
125g de beurre mou (pas fondu!)
4g de canelle
une pincée de noix de muscade
1/4 cc levure chimique
Option : des amandes effilées

Mélanger farine, cassonade, canelle, muscade, levure.
Ajouter l'oeuf et le beurre.
Ajouter éventuellement des amandes effilées.

Faire 1 boudin avec la pâte et le mettre au frigo jusqu'à ce qu'il soit durci

Couper en tranches d'1/2 cm (ou 1cm), dorer avec du lait
Cuire environ 15min à 200°

Et la Photo

SPECULOS Speculoos

Moitié avec amandes, moitié sans amandes pour les enfants
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kanille
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MessageSujet: Re: SPECULOS   SPECULOS Icon_minitimeVen 14 Nov 2008 - 20:16

Merci pour la recette .
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poussine
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MessageSujet: Re: SPECULOS   SPECULOS Icon_minitimeSam 15 Nov 2008 - 9:46

hummmm, miam!miam!!!
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Linette
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MessageSujet: Re: SPECULOS   SPECULOS Icon_minitimeSam 15 Nov 2008 - 16:37

Mmmmmh ! Merci pour la recette!
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Mirael
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MessageSujet: Re: SPECULOS   SPECULOS Icon_minitimeVen 9 Jan 2009 - 10:53

J'en ai fait aussi ils sont très bons !

Je savais pas que ce biscuit que j'adorais à la cantine était un spéculoos, quand j'ai goûté ceux que j'ai fait c'était la révélation hihihi
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Nathy
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MessageSujet: Re: SPECULOS   SPECULOS Icon_minitimeSam 7 Fév 2009 - 22:10

Et voici les miens (comme les vrais) !

SPECULOS 100_4310

Recette trouvée sur le site de Karine ICI qui l'a d'ailleurs trouvé sur Marmiton.

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MessageSujet: Re: SPECULOS   SPECULOS Icon_minitimeSam 7 Fév 2009 - 22:15

miam j'adore !!

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MessageSujet: Re: SPECULOS   SPECULOS Icon_minitimeDim 8 Fév 2009 - 19:56

hummmmm!!!!!!!
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MessageSujet: SPECULOS   SPECULOS Icon_minitimeMar 2 Nov 2010 - 1:35

très vilain, pas concluant cet essai, pas retenus pour les sachet de Noël !!

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MessageSujet: Re: SPECULOS   SPECULOS Icon_minitimeMar 2 Nov 2010 - 7:21

Pourtant ils ont l'air très bons ! tongue
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MessageSujet: Re: SPECULOS   SPECULOS Icon_minitimeMar 2 Nov 2010 - 8:48

ils devaient être délicieux !

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