cuisses de poulet au four à ma façon!

pour celles qui apprècient une touche de sucrèe dans leur repas! moi j'adore ça

je fais la même recette avec des côtelettes de porc aussi




1 kg de pilons ou de cuisses de poulet
2 cs de miel
1 cs d'anisette (facultatif)
4 cs de sauce d'huitre
2 cs de saucre de soja
sel,poivre

mèlanger tous les ingrèdients de la marinade ensemble dans le plat directement, ajouter ensuite les cuisses de poulet, ne pas hèsiter à y mettre les mains laisser mariner au frigo au moins 15 min!
cuire au four à 180°, pendant la cuisson arroser souvent les cuisses de poulet avec sa marinade!
avec des pommes de terre à l'intèrieur c'est succulent aussi

pour accompagner, un rougail chouchou (christophine) par exemple



bonne appètit

je mets la recette du rougail chouchou ici, je n'ai pas trouvè de rubrique pour les lègumes!

ROUGAIL CHOUCHOU ou chrystophines

2 chouchous de taille moyenne
2 petits oignons
1 petite tomate
quelques petits piments selon les goûts, sel, 1 petite cc de curcuma, 1 cc de vinaigre

couper les chouchous en petit morceau puis les mixer assez fin!
dans un peu d'huile faire revenir les oignons èmincès avec le piment! ensuite rajouter la tomate et le curcuma. une fois la tomate cuite, rajouter le chouchou mixès et salè. laisser cuire en mèlangeant règulièrement! le rougail est cuit quand le chouchou ne rend plus d'eau et qu'il commence à coller au fond de la marmite! une fois cuit, èteindre le feu et rajouter la cc de vinaigre, mèlanger et rajuster l'assaisonnement au besoin!

Sympa tes recettes ! Mais tu la trouves où ta "sauce d'huîtres" ? Et le chouchou : c'est quoi ? (La fille complètement ignorante... )

Lilou25 a écrit:

Sympa tes recettes ! Mais tu la trouves où ta "sauce d'huîtres" ? Et le chouchou : c'est quoi ? (La fille complètement ignorante... )

chouchou et l'homme de loulou

bon moi aussi je veux tout savoir, je suis comme Lilou

EMICLAMAX a écrit:

chouchou et l'homme de loulou

C'est vrai que je connais ça !

EMICLAMAX a écrit:

Lilou25 a écrit:

Sympa tes recettes ! Mais tu la trouves où ta "sauce d'huîtres" ? Et le chouchou : c'est quoi ? (La fille complètement ignorante... )

chouchou et l'homme de loulou

bon moi aussi je veux tout savoir, je suis comme Lilou

c'est ça le chouchou http://lapetitecuisinedeve.over-blog.com/article-23950777.html je le mange en gratin, en daubre, en shop suey een tout en fait, j'adore ça

pour la sauce d'huitre à la rèunion on en trouve partout, en france je dirais dans les èpiceries asiatiques c'est ça http://www.boutikcreole.com/21-sauce-d-huitre-510gr.html il y en a plusieurs marques, par contre ce n'est pas aussi cher chez nous

voilà les côtelettes au four avec les pommes de terre notre repas de ce midi, même principe que pour le poulet

hummm tu me donnes faim !!!

Sympa comme recette

A quand la recette du rougail saucisse ?

au lidl ils ont sauce soja sauce poisson et sauce huitre.... en tout cas chez moi et elles sont délicieuse et pas cher du tout ^^

Merci lolo

Gagaie a écrit:

Sympa comme recette

A quand la recette du rougail saucisse ?

j'ai pensè à ça à l'instant il faut que j'en rachète et après je fais et je vous mettrais la photo et la recette (je fais un peu au pif pour les ingrèdients donc là il faut que je note bien les quantitès pour vous )

tu aimes ça???

pour le poulet et les côtes, on sent bien le miel ? j'aime pas trop ça mais j'aime le sucré salé !

non tu as juste un lèger goût sucrè mais on ne reconnaît pas le miel

ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh en plus j'ai du miel pays, je me lèche les babines déjà !!!

mmmmm du miel pays ya pas mieux dis moi ce que tu en penses quand tu auras essayer, nous on adore!

Merci pour toutes ces précisions, lolo ! Ca m'a l'air bien bon !

de rien ma lilou, un plaisir de partager tout ça avec vous! je ne cuisine pas souvent mais à partir de maintenant à la moindre occasion je sortirais mon appareil photo et je viendrais vous mettre mes recettes mais il faura les tester aussi

je vais mettre mes cuisses à dégeler

Ça fait un petit moment que je n'ai pas mangé du rougail saucisse.

Donc, ce sera l'occaz si tu nous donnes la recette.

manue t'es une rapide dis donc

gagaie je pense allè en acheter demain donc sûrement en dèbut de semaine prochaine, mr lolo en a dèjà mangè cette semaine!

rapide ?? mes cuisses sont tjs dans le congélo lol !
je vais les faire ce soir avec des ignames

j'avais pas calculè le dècalage horaire c'est pour ça

igname c'est quoi manioc, patate douce ou...

igname : c'est un turbercule, qq images :
http://www.google.fr/search?q=igname&hl=fr&sa=G&prmd=ivns&tbm=isch&tbo=u&source=univ&ei=P6vKTaLPBIyv8QP6_8HgBg&ved=0CCkQsAQ&biw=1106&bih=549