charlotte glacée

un délice ! J'ai trouvé la recette sur le magazine Fémina !!!




175g de biscuits type boudoirs ou biscuits cuillères

1L de glace à la vanille

1 barquette de framboises frâches (environ 125g)

20cl de crème liquide

2 sachets de sucre vanillé

14 cuillères à soupe de crème cassis


Préparation

Verser la crème cassis dans une assiette creuse et y tremper les biscuits un à un pour les imbiber de cette crème .

Disposez-les dans le moule à charlottes bien serrés les uns aux autres .

Travailler ensuite la glace à la vanille avec une spatule afin de l'assouplir (elle ne doit pas être fondue) .

Remplir rapidement votre moule de cette glace , en alternant avec des biscuits imbibés de crème , et cassés en petits morceaux . Il faut faire vite , car la glace ne doit pas fondre !

Placer cette préparation une heure environ au congélateur .

Pendant ce temps , monter votre crème liquide bien froide en chantilly , avec les deux sachets de sucre vanillé .

Recouvrir ensuite la charlotte de cette crème chantilly , décorer comme vous le souhaitez avec vos framboises , et servir de suite .

Personnellement , j'avais prévu un peu plus de framboises , ainsi j'en ai aussi disposé à l'intérieur de ma charlotte , avec ma glace et mes biscuits !!!

elle est très belle et à l'air très rafraichissante !

Miam miam ! Elle fait envie.

Très jolie et très appétissante !

hmmmm

C'est une charlotte au nougat glacé. Recette dans un un numéro de guide cuisine spécial noel 2008. Facile et surtout délicieux...

ça a fait son effet on dirait

Oui, juste pour préciser la jeune fille qui fait la grimace ne fait pas cette tete par dégout!! C'est juste que les étincelles me faisaient peur et de mon coté je faisais cette grimace donc elle m'imite!!!!

Très sympa !

sublime ! ça serait sympa, si tu peux, de nous mettre la recette

Très jolie !

Jolie charlotte aux fruits confits

Merci. Promis demain je pense a emmener le magazine au boulot pour le scanner et vous mettre la recette en image... Vous verrez comme c'est facile et rapide!!!!

vivement !

c est ma 1°,testée ce midi
boudoir trempés dans café,crème vanille avec copeaux de chocolat et coeur chocolat-chantilly
un régal!!!
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trop envie !!!j'ai super faim quand je vois ça !!!

franchement c est trop bon!!!!c est sur que c est pas aussi beau que sur la revue,dommage mais il n en reste pas un morceau mdr

Elle est très appétissante !

Appétissante !

tu pourrais nous mettre la recette ?

miam miam

Comme elle a l'air bonne cette charlotte !!!!!!!!!!!!!!!

voilà la recette
500 gr de glace vanille
biscuits à la cuillère
15 cl de crème liquide
150 gr de chocolat
du café
cacao
sucre glace

tapisser un cul de poule de 16 cm de diamétre de film alimentaire.
Tremper les biscuits dans le café et en couvrir le fond et les cotés du moule.réserver au congélateur.
assouplir la glace à la vanille à la spatule et incorporez 50 gr de chocolat
étaler dans le moule en laissant un espace au milieu
remettre au congélateur
faire fondre le reste du chocolat
monter la crème liquide en chantilly avec 1 c à s de sucre glace
et incorporez délicatement la chantilly dans le chocolat
verser au centre du moule et recouvrir de biscuits trempés dans le café.remettre 3 h au congélateur
démouler sur un plat,saupoudrer abondamment de cacao et d un peu de sucre glace

alors moi je l ai fait mercredi soir pour jeudi midi,c était parfait!!
pour le moule moi ça corrspond à un saladier 1.5 l tupperware