Verrine 3 chocolat :

Boudoirs imbibés au sirop vanille,mousse chocolat noir,boudoirs imbibés,mousse chocolat blanc,boudoirs imbibé et mousse chocolat au lait :

tu fais comment ta mousse chocolat blanc?

Alors je monte 500 gr de crème fraiche (je prélève, avant de monter la crème, 2 càs de celle-ci pour faire fondre 100 gr de chocolat blanc) avec 50 gr de sucre et 1 sachet de crème fixe.
Ensuite je rajoute délicatement le chocolat blanc fondu.

merci,j ai jamais testé la crème fixe
je vais essayer ce week end car la mousse chocolat blanc je la loupe à coup sur!