flans de légumes rapide

Ingrédients :



1 grande boîte de macédoine de légumes (530 g égoutté)

1 petit oignon

2 oeufs

100 g de crème fraîche épaisse

1 cuillère à soupe de maïzena

35 g de gruyère râpé

sel, poivre

persil



Préparation :



Préchauffez le four à 160°.



Égouttez la macédoine et émincez l'oignon et le persil.



Dans un saladier, mélangez les légumes puis ajoutez la crème, la maïzena, les oeufs et le gruyère.



Salez, poivrez et mélangez bien.



Garnissez vos empreintes avec cette préparation.



Faites cuire environ 35 minutes.



Laissez refroidir avant de démouler.

Rapide et léger... tout ce que j'aime !

Sympa comme tout !!! miam à tester !