Poulet au pot :

- Ingrédients :

- 1 poulet
- 3 poireaux
- 6 carottes
- 3 oignons
- 1 saucisse de Morteau
- 2 bouillons de cube de volaille

- Préparation :

- Emincer les oignons,puis couper les légumes en rondelles .
- Couper également la saucisse de Morteau en rondelles .
- Faire revenir les oignons ainsi que la saucisse,puis rajouter les légumes et laisser revenir 5 mn.
- Ajouter le poulet entier puis recouvrir à niveau avec de l'eau .
- Saler,poivrer,puis ajouter les 2 bouillons de cube .
- Laisser mijoter,couvercle fermé,jusqu'à cuisson parfaite du poulet .



( Servi avec des boulettes de semoule !

arghhhh j'ai faim!!!!

C'est mignon avec le coeur au milieu...

Lilou25 a écrit:

C'est mignon avec le coeur au milieu...

Oui ça c'est le petit clin d'oeil de mon mari pour me montrer son amour ! On s'aime quoi !!!!!!!!!!!!!!

C'est d'ailleurs lui qui a cuisiné en plus !

j ai une question très c*nne mais bon , la saucisse c'est la même qu'on met dans la choucroute ?

Non dans la choucroute c'est de la Montbéliard ,mais ce sont toutes les 2 des saucisses fumées !

Miam, ce doit être bon.

J'ai une question, la saucisse Morteau (que j'aime beaucoup) ne donne pas son goût au poulet?

miam !!
il est chou ton chéri !!!

marie a écrit:

Miam, ce doit être bon.

J'ai une question, la saucisse Morteau (que j'aime beaucoup) ne donne pas son goût au poulet?

Ben oui,justement, c'est ce qui donne un petit gout fumé au poulet tout à fait sympathique ! J'ai d'ailleurs gardé du bouillon pour faire ma crème de potimarron avec saint jacques flambées pour ce soir,je vous mettrais les photos demain,et c'est très bon aussi !

bon bah c'est décidé : je m'invite chez toi Nafabo (Maelie sera contente de voir Thibaut)

C'est bien ce que je pensais. Mes petits chéris n'aimeraient pas. Quand je prépare des pommes-de-terre avec une Morteau qui donne son goût aux p-d-t mes chéris n'aiment pas les p-d-t, ils les préfèrent natures. Or là tout aura le goût morteau.

Tant pis ou alors il faudra que fasse deux préparations, une avec saucisse l'autre sans.

Hum, saint jacques et potimarron.

miam ! un bon plat qui tient bien au coeur et au corps !

Manue971 a écrit:

bon bah c'est décidé : je m'invite chez toi Nafabo (Maelie sera contente de voir Thibaut)

C'est noté ! Dis-nous quand tu arrive à l'aéroport qu'on vienne vous chercher !!!!!!!!!!!!!!!

Une autre version de pot au feu au poulet :

- Ingrédients :

- 6 cuisses de poulet
- 200 gr de gros haricots secs
- 1 chou frisé
- 5 carottes
- 3 panais
- 1 petite boîte de concentré de tomate
- 1 dl de vin blanc
- sel,poivre

- Préparation :

- La veille faire tremper les haricot .
- Le lendemain,faire revenir les cuisses de poulet dans une marmite,puis les réserver .
- Rincer les haricots,les mettre dans la marmite avec 2 l 1/2 d'eau froide .
- Faire chauffer jusqu'à ébullition,puis rajouter les carottes et les panais en morceaux .
- Cuire pendant 2 heure sans couvercle .
- Pendant ce temps,couper le choux en 4 et le faire blanchir 10mn dans une casserole d'eau .
- Au bout des 2 heures,Ajouter le choux,le poulet,le sel,le poivre et le vin blanc .
- Laisser à nouveau mijoter 1 heure .
- Délayer le concentré de tomate avec 1 louche de bouillon et l'ajouter à la marmite .
- Continuer la cuisson encore 15 mn.

Sympa aussi cette version !

Miam!

mummm la bonne popotte d'hiver !!!

avec du riz, miam miam