the survivor !

voila mes premiers macarons alias les survivors ! bon ok on est en France donc voila les survivants de ma première fournée !
je crois que je ne les ai pas laissés assez cuire car ils sont restés coller! donc du coup je les ai remis au four enfin je vous ai fait un de ces trafic , ils se décollaient un peu mieux mais se sont mis a se craqueler.
Moi qui était si contente quand j'ai vu qu'il y avait bien la colerette !
voila donc sur une trentaine de macarons 7 sont parmis nous aujourd'hui! des conseils pour la cuisson les filles?..durée , température...

j'aimerais vite retenter mais j'aime po etre décue par moi même

j'avais mis ma technique sur mon blog
http://gateauxandco.over-blog.com/article-technique-macarons-51148835.html
j'espère que ça pourra t'aider !

les fois où j'ai eu ce rèsultat, mon problème venait du macaronage, ma pâte ètait un peu trop liquide...

je les cuits à 160° pendant 10-12 min, chaque four est diffèrent!

les macarons c'est de la persèvèrance, je me rappelle quand je me suis lancèe, j'en ai fait tous les jours pendant 1 semaine et je les ratais à chaque fois et c'est quand je me suis dit "après celle là j'abandonne, miracle ils ètaient parfaits" et depuis j'y arrive

alors ne lâche pas l'affaire

ils sont passés sous un tracteur ?

Les filles t'ont tout dit, la prochaine sera la bonne

merci lolo merci bree! je recommencerai la semaine prochaine moi par contre et avec ta technique bree merci les filles! bonne soirée , vous z'embrasse

Gagaie a écrit:

ils sont passés sous un tracteur ?

Les filles t'ont tout dit, la prochaine sera la bonne

et voila j'étais contente du message des filles , j'allais envoyer mon message et.... il a fallu que tu arrives !!!!!!!!

ca va se payer !!!!! oui j'ai squizzé la partie ou tu m'encourages le mal était fait!

ça va barder

compte les points lolo ca va saiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiigner !

je suis ptdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr
bon allez pas de ça entre nous on est des femmes civilisées et des coupines de fofo avant tout qui pouvons régler nos problèmes autrement, prenons un verre autour d'une table et parlons-en

un verre et des macarons au final ils finiront tout ratatinès dans l'estomac hein

bree13 a écrit:

sage réponse bree....
cela m'aurait bien plu tè ( je suis des landes ne m'en voulez pas ca aurait pu être " cong" !!!! à prononcer tèèèèè pour les profanes! ) de vous voir autour d'un café et blablater et wigoler!

*Hips!* A consommer avec modération

à défaut de le faire en vrai, on le fait en virtuel !

lolo2312 a écrit:

un verre et des macarons au final ils finiront tout ratatinès dans l'estomac hein

LOLOOOOOOOOOOOOO ............. l

Gagaie a écrit:

*Hips!* A consommer avec modération

of course !

bree13 a écrit:

à défaut de le faire en vrai, on le fait en virtuel !

grrrr ce virtuel a quand la téléportation

ne perd pas courage ! mais je suis sûre qu"ils étaient bons !
moi aussi, je veux bien un verre lol

je réédite cette aprem avec la recette de bree et je fais des fondants au chocolat aussi, il y aura bien sur les deux quelquechose de réussi !!!!!! et j'y pense honte a moi, j'y ai pensé hier en me couchant mdr "the survivor" il manquerait bien un petit "s" par la parce que ok ils étaient pas nombreux mais quand même je n'en ai pas sauvé qu'un !!!!!!!

Que la force soit avec toi jeune padawan !!!

Manue971 a écrit:

ne perd pas courage ! mais je suis sûre qu"ils étaient bons !
moi aussi, je veux bien un verre lol

merci manue ! on devrait se faire un genre de flash mob virtuel un jour! toutes a la même heure on trinque ensemble a notre santé et celle du fofo !

Gagaie a écrit:

Que la force soit avec toi jeune padawan !!!

je compte bien dvenir chevalier jedi du macaron oui aujourd'hui!!!!!