Nombre de messages : 132 Date d'inscription : 23/10/2011
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Ven 23 Déc 2011 - 16:12
j'ai utilisé du fondant patissier acheter dans un magasin pour professionnel comment faire pourqu'il soit lisse comme sur un millefeuille?
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Ven 23 Déc 2011 - 16:26
C'est une question d'humidité... Il faut rajouter quelques gouttes de citron pour le rendre un petit peu plus liquide et donc plus lisse... Très sympas ces biscuits !
poupina biscuit Prince
Nombre de messages : 2423 Age : 40 Date d'inscription : 23/11/2010
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Ven 23 Déc 2011 - 17:55
peut etre le faire chauffer. Pour recouvrir mes choux a la creme je fais chauffer le fondant c'est plus lisse
Colargol gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7486 Date d'inscription : 30/05/2009
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Ven 23 Déc 2011 - 20:02
c'est très sympa
Miss-Ixi Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Sam 24 Déc 2011 - 2:26
nathzou gâteau Succès
Nombre de messages : 531 Age : 42 Date d'inscription : 27/07/2011
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Sam 24 Déc 2011 - 10:19
Je ne sais pas si ça rentre dans le thème du mois, je tente
Des sablés amandes façon mini-mikado
Stéph 11 "Mac Gyver!" gâteau Opéra
Nombre de messages : 4634 Age : 43 Localisation : Narbonne dans l'Aude Date d'inscription : 18/01/2011
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Sam 24 Déc 2011 - 10:27
Miss-Ixi Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Sam 24 Déc 2011 - 21:24
Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Dim 25 Déc 2011 - 14:29
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Dim 25 Déc 2011 - 16:56
Très chouettes !
nathzou gâteau Succès
Nombre de messages : 531 Age : 42 Date d'inscription : 27/07/2011
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Dim 25 Déc 2011 - 20:02
Merci
Arquencielle Admin
Nombre de messages : 11537 Age : 50 Localisation : Chaville, 92, entre Paris et Versailles Date d'inscription : 21/10/2007
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mar 27 Déc 2011 - 1:06
Que de merveilles !!! BRAVO A TOUTES !!!
Voici des petits biscuits qui ont fait partie des cadeux gourmands que j'ai offert à ma famille à Noël, en tout, j'en ai fait plus de 150. Je ne les aient pas tous photographiés... Mais vous avez tous les modéles en photo.
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mar 27 Déc 2011 - 8:59
encore une fois tu t'es surpassée
nathzou gâteau Succès
Nombre de messages : 531 Age : 42 Date d'inscription : 27/07/2011
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mar 27 Déc 2011 - 9:42
C'est magnifique
Tu as du y passer un temps fou pour faire tous ses petits détails !!!
Quand je pense que j'ai passé presque une heure sur mes mini-mikado (une bonne cinquantaine en tout)
Dernière édition par nathzou le Mar 27 Déc 2011 - 10:17, édité 1 fois
kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 54 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mar 27 Déc 2011 - 9:56
Superbes vos biscuits les filles ! bravo à toutes !
Stéph 11 "Mac Gyver!" gâteau Opéra
Nombre de messages : 4634 Age : 43 Localisation : Narbonne dans l'Aude Date d'inscription : 18/01/2011
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mar 27 Déc 2011 - 10:02
150 !!! quel boulot !!! ils sont superbes !!! j'adore les bonhommes !!!
lic_ Admin
Nombre de messages : 7446 Age : 43 Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année ! Date d'inscription : 18/11/2006
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mar 27 Déc 2011 - 10:44
C'est un régal pour les yeux, et sûrement aussi pour le palais !
nafabo gâteau l'Expert
Nombre de messages : 9388 Age : 49 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mar 27 Déc 2011 - 10:50
Superbe !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Célo biscuit Prince
Nombre de messages : 2257 Localisation : Var Date d'inscription : 06/10/2010
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mar 27 Déc 2011 - 12:01
Magnifique!
mangoustine gâteau Marquise
Nombre de messages : 1940 Age : 43 Date d'inscription : 21/02/2011
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mar 27 Déc 2011 - 12:28
voici mes petits biscuits, des biarritz et des sables aux amandes glaçage aux amandes.....
bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mar 27 Déc 2011 - 12:37
Stéph 11 "Mac Gyver!" gâteau Opéra
Nombre de messages : 4634 Age : 43 Localisation : Narbonne dans l'Aude Date d'inscription : 18/01/2011
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mar 27 Déc 2011 - 14:38
Levana biscuit Prince
Nombre de messages : 2056 Age : 42 Localisation : Belgique Date d'inscription : 04/06/2011
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mar 27 Déc 2011 - 15:11
Miss-Ixi Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mar 27 Déc 2011 - 19:57
Ils sont superbe les filles.
Levana biscuit Prince
Nombre de messages : 2056 Age : 42 Localisation : Belgique Date d'inscription : 04/06/2011
Sujet: Re: Décembre 2011 : biscuits décorés Mer 28 Déc 2011 - 15:03
Voici mes sablés vitraux (ils sont comestibles, d'ailleurs mon fils va se servir au fur et à mesure dans le sapin hihi)
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Livre d'or 
Ven 23 Déc 2011 - 16:12
150 !!!
