| | Sucre à la créme | |
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+5Gagaie lirva Lilou25 Manue971 Miss-Ixi 9 participants | Auteur | Message |
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Miss-Ixi Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
| Sujet: Sucre à la créme Dim 25 Déc 2011 - 19:22 | |
| Je n'ai pas trouver le sujet s'il en existe un désoler ... Sucre à la crème.
Dernière édition par Miss-Ixi le Lun 26 Déc 2011 - 3:49, édité 1 fois | |
| | | Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
| Sujet: Re: Sucre à la créme Dim 25 Déc 2011 - 19:23 | |
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| | | Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Sucre à la créme Dim 25 Déc 2011 - 21:09 | |
| original ! | |
| | | lirva biscuit Prince
Nombre de messages : 2493 Localisation : est du loiret Date d'inscription : 14/02/2008
| Sujet: Re: Sucre à la créme Dim 25 Déc 2011 - 23:02 | |
| Qu'est ce que c'est??? C'est pour le café?
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| | | Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 43 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
| Sujet: Re: Sucre à la créme Lun 26 Déc 2011 - 1:20 | |
| Je ne connaissais pas cette douceur, merci pour la découverte. | |
| | | bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Sucre à la créme Lun 26 Déc 2011 - 9:03 | |
| je ne connaissais pas non plus ! | |
| | | s@ndy gâteau Succès
Nombre de messages : 575 Age : 54 Localisation : région paca Date d'inscription : 17/10/2011
| | | | Miss-Ixi Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
| Sujet: Re: Sucre à la créme Lun 26 Déc 2011 - 18:31 | |
| C'est une sucrerie comme les truffes, mendiats etc.
C'est notre classique ici, tout l'monde a sa recette.
La mienne se fats au micro-onde.
On peut aussi ajouter des noix dans les recettes.
Voici la recette :
2 tasses de Cassonnade ( sucre brun ) 1 tasse de crème 35% 1/2 tasse de sucre en poudre ( sucre glace ) 1 cuillère à thé de beurre
_ Mélanger la cassonnade ( sucre brun ) et la crème et les mettrent au micro-onde 10 min.
_ Ajouter le sucre et le beurre et bie mélanger.
_ Mettre au frigo et laisser refroidir.
_ Quand refroidi couper en petits carrés.
Moi je les avais mis dans des petit moules pour qu'ils ai une forme, mais couper en carré c'est traditionnel.
Voilà c'est à vous de le faire.
_ Ajouter le sucre
Dernière édition par Miss-Ixi le Mar 27 Déc 2011 - 19:10, édité 1 fois | |
| | | maéline gâteau Téméraire
Nombre de messages : 406 Age : 37 Date d'inscription : 20/03/2011
| Sujet: Re: Sucre à la créme Lun 26 Déc 2011 - 23:47 | |
| le thé de beurre se trouve partout? | |
| | | bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Sucre à la créme Mar 27 Déc 2011 - 9:00 | |
| c'est une cuillère à thé de beurre. Une petite cuillère comme mesure ! | |
| | | nathzou gâteau Succès
Nombre de messages : 531 Age : 41 Date d'inscription : 27/07/2011
| Sujet: Re: Sucre à la créme Mar 27 Déc 2011 - 9:42 | |
| C'est original, je ne connaissais pas non plus...
Au niveau du goût, ça ressemble au caramel ou à la confiture de lait en fait ?
Pour le passage au micro-onde, c'est bien 10 minutes ?
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| | | Miss-Ixi Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
| Sujet: Re: Sucre à la créme Mar 27 Déc 2011 - 19:09 | |
| - maéline a écrit:
- le thé de beurre se trouve partout?
C'est 1 cuillère à thé de beurre ( beurre ordinaire ) | |
| | | Miss-Ixi Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
| Sujet: Re: Sucre à la créme Mar 27 Déc 2011 - 19:12 | |
| - nathzou a écrit:
C'est original, je ne connaissais pas non plus...
Au niveau du goût, ça ressemble au caramel ou à la confiture de lait en fait ?
Pour le passage au micro-onde, c'est bien 10 minutes ? Oui 10 minute au micro-onde et c'est quand même assez sucré. C'est vraiment le goût de sucre. | |
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| Sujet: Re: Sucre à la créme | |
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