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| Ganache liquide | |
| | Auteur | Message |
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Carole gâteau Mendiant
Nombre de messages : 67 Age : 47 Date d'inscription : 02/08/2011
| Sujet: Ganache liquide Mar 10 Jan 2012 - 21:33 | |
| Bon ben voilà, tout est dans le titre... c'était pourtant pas faute de l'avoir fait la veille en appliquant la recette à la lettre....elle n'a pas voulu durcir ma ganache.... au final on a mangé une citrouille dans un "bain de sang" (bien orange quand même du coup le sang... on dira que c'était du sang de citrouille.... ) | |
| | | marie gâteau Opéra
Nombre de messages : 4742 Date d'inscription : 16/08/2011
| Sujet: Re: Ganache liquide Mar 10 Jan 2012 - 21:42 | |
| Elle est jolie quand même. Cela fait jus de citrouille. | |
| | | Manue971 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 8759 Age : 47 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
| Sujet: Re: Ganache liquide Mar 10 Jan 2012 - 21:50 | |
| moi j'aime bien, ça fait mare de sang : très haloween quoi | |
| | | Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Ganache liquide Mer 11 Jan 2012 - 7:26 | |
| On dirait que c'est fait exprès... | |
| | | veronique Galette des Rois
Nombre de messages : 3416 Date d'inscription : 07/06/2010
| Sujet: Re: Ganache liquide Mer 11 Jan 2012 - 7:35 | |
| oui c'est chouette quand meme!! | |
| | | Tiplume confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1029 Age : 57 Localisation : Sud-Est (13) Date d'inscription : 09/07/2011
| Sujet: Re: Ganache liquide Mer 11 Jan 2012 - 8:04 | |
| J'ai eu la même chose avec une ganache au chocolat, tu sais ce qu'li s'est passé Carole ? Moi, en plus elle avait un goût degueu. Je suppose que ce n'est pas ton cas car tu l'as mise sur ta citrouille, perso j'ai du tout jeter ! Dans tous les cas jolies découpes des yeux et de la bouche, je peux copier | |
| | | bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Ganache liquide Mer 11 Jan 2012 - 8:09 | |
| ce n'est pas choquant du tout ! | |
| | | Carole gâteau Mendiant
Nombre de messages : 67 Age : 47 Date d'inscription : 02/08/2011
| Sujet: Re: Ganache liquide Mer 11 Jan 2012 - 12:46 | |
| Merci les filles, mais quand même du coup avec cette ganache liquide on voyait bien les défauts du gateau que j'aurais voulu cacher (notamment le haut et le bas qui ne correspondaient pas bien car faute de matériel j'avais fait au jugé dans deux plats différents pour essayer de faire quelque chose de rond au final...). Enfin, ça a plu aux enfants, c'est ce qui compte, et du coup cette espèce de ganahce liquide allait bien avec le gateau qui était un peu sec... Et sinon, Tiplume, bien sur que tu peux copier | |
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| Sujet: Re: Ganache liquide | |
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