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Sujet: Re: Boîte en meringue Ven 23 Mar 2012 - 9:11
alors j'ai voulu en faire une... mais alros je sais pas comment je m'y prend mais c tout merdique ma meringue ne tien pas, des que je la couche sur le papier ca s'écrabouille... pourtant mes blanc neige était battu bien ferme mais a chaque fois que j'ajoute le sucre pf ca devien crémeux... bref j'ai qand meme enfourner pour pas gagcher car ca ser amangé mais alors ca laid!
Lilou25 gâteau l'Expert
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Sujet: Re: Boîte en meringue Ven 23 Mar 2012 - 11:20
Bizarre, je n'ai jamais eu ce pb ? Tu as fait ma recette ?
nutella70 Couronne des Rois briochée
Nombre de messages : 2527 Age : 47 Localisation : l'Est de la France Date d'inscription : 25/02/2012
Sujet: Re: Boîte en meringue Ven 23 Mar 2012 - 13:39
bien jolies ces boites
coccilili gâteau Téméraire
Nombre de messages : 359 Age : 41 Date d'inscription : 29/10/2010
Sujet: Re: Boîte en meringue Ven 23 Mar 2012 - 19:49
oui j'ai fait tout pareil, j'ai pas le coup de main....
veronique Galette des Rois
Nombre de messages : 3416 Date d'inscription : 07/06/2010
Sujet: Re: Boîte en meringue Ven 23 Mar 2012 - 20:02
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Boîte en meringue Ven 23 Mar 2012 - 21:04
C'est vrai qu'avec le sucre ça devient plus crémeux... Tu as fait des photos ?
nansou confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1104 Localisation : TOulouse (31) Date d'inscription : 10/02/2012
Sujet: Re: Boîte en meringue Sam 24 Mar 2012 - 8:51
rho génial !
coccilili gâteau Téméraire
Nombre de messages : 359 Age : 41 Date d'inscription : 29/10/2010
Sujet: Re: Boîte en meringue Dim 25 Mar 2012 - 9:32
ca deviens tres crémeux, rien a voir avec la neige des blancs montés je sais pas je retesterai... non pas de foto car ca c tout peté quand g essayé de monté le semblant de boite mdr! l'enorme ratage!
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Boîte en meringue Dim 25 Mar 2012 - 11:18
Dommage !
Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 53 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
Sujet: Re: Boîte en meringue Ven 21 Déc 2012 - 7:06
En voici une garnie de pâtes de fruits (recette délicieuse de Gagaie) :
Gagaie gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13204 Age : 44 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
Sujet: Re: Boîte en meringue Ven 21 Déc 2012 - 8:26