Les Gâteaux Rigolos
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 Crêpes au mille trous (ou Beghrir)

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MessageSujet: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 9:13

Ce sont des crêpes marocaines (pas très diet' mais troooooop bonnes)
Je me rappelle étant petite et habitant en banlieue parisienne, mes voisines marocaines nous en offraient souvent accompagnées d'un bon thé à la menthe Smile

J'ai revu un sujet sur M6 à 100% MAG qui dévoilait la recette "express" pour réaliser ces fameuses crêpes de mon enfance Smile
Iléco -presto je m'y suis attelé pour le plus grand plaisir de tous ^^

Je vous partage donc cette recette :

Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Rec_2710

Pour 4 personnes :

(pour toutes les mesures utiliser le même verre, ni trop grand, ni trop petit)

1 verre de farine
2 verres de semoule fine
1 cuillère à soupe de levure boulangère
1/2 cuillère à café de sel
1 sachet de levure chimique
4 verres d'eau tiède



Battez tous les ingrédients au fouet ou au mixer (blender) et laissez reposer au moins 20 min.




Faites chauffer une poêle anti-adhésive légèrement graissée avec un peu d’huile.


Versez une louche et observez les trous se former et laissez dorer. Attention la cuisson est très rapide et ne retournez surtout pas la crêpe.


Dégustez Very Happy



ce qui est bon c'est d'accompagner avec du miel, du sucre et encore de l'huile d'olive ou bien d'argan...
pour ne pas que vos crepes collent les unes aux autres pensez à mettre un soupçon de beurre après chaque fin de cuisson directement sur la crepe encore chaude.


Dernière édition par fleurdeslys le Jeu 23 Fév 2012 - 9:20, édité 2 fois
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veronique
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 9:14

oh lala...ca a l'ait delicieux::: merci.
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 9:16

le pire c'est l'accompagnement beurre fondu ou huile effectivement et miel!!! du léger lol
un délice

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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 9:17

et voui.... mais je pense qu'en plein Ramadhan ça aide à reprendre des forces lol
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 10:03

Ca a l'air délicieux en effet ! Pour la levure, tu prends de la déshydratée ?
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 10:18

jaifaim
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 13:18

peu importe la levure si c est un bloc frais il faudra la diluer dans de l eau tiede avant


Dernière édition par fleurdeslys le Jeu 23 Fév 2012 - 15:02, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 13:22

tu n'aurais pas une recette rapide de mséméns par hasard? Car j'adore aussi (les hanches toujours pas) mais c'est trop long à faire!!!)

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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 13:31

affraid du super light , j'adore !!!!!!!
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 14:11

clap
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 15:02

Goun a écrit:
tu n'aurais pas une recette rapide de mséméns par hasard? Car j'adore aussi (les hanches toujours pas) mais c'est trop long à faire!!!)

ce sont les beignets c'est ça ?
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 15:09

non des galettes aussi mais plus style pâte feuilletée (enfin même si c'est pas vraiment ça lol)

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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 15:56

Miammmmm!!!
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 18:03

Hum !!! intéressant, à tester. Merci pour cette recette.
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeJeu 23 Fév 2012 - 19:09

Goun a écrit:
non des galettes aussi mais plus style pâte feuilletée (enfin même si c'est pas vraiment ça lol)


aaaaaaaaaaaaaaah ! ouiiiii !
bin non desolée, ça je ne sais pas faire... lol

Le cornes de gazelles à la rigueur ;)
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeVen 24 Fév 2012 - 7:51

tant pis :cry:
les cornes de gazelles (à la marocaine hein pas les dures pleine de sucre glace pas bonnes qu'on trouve partout) je sais faire aussi lol
merci qd même

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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeVen 24 Fév 2012 - 8:07

lol oui je vois de quoi tu parles
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeSam 25 Fév 2012 - 23:06

grande fana de crepes je vais vite essayer
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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitimeDim 26 Fév 2012 - 7:13

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MessageSujet: Re: Crêpes au mille trous (ou Beghrir)   Crêpes au mille trous (ou Beghrir) Icon_minitime

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