| | Recette pour utiliser des jaunes d'oeufs restants | |
| | Auteur | Message |
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lic_ Admin
Nombre de messages : 7446 Age : 43 Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année ! Date d'inscription : 18/11/2006
| Sujet: Recette pour utiliser des jaunes d'oeufs restants Ven 20 Juil 2012 - 9:39 | |
| Ces biscuits nécessitent 3 jaunes d’œufs, et en plus ils sont très bons ! Ingrédients pour une 15aine de biscuits :3 jaunes d'oeufs 75 g de beurre 150 g de farine 1 cs de bicarbonate de soude (on peut aussi utiliser de la levure) 90 g de sucre (roux de préférence) Au choix : des M&M's (comme ici), des smarties, des noisettes, des amandes, des pépites de chocolat, ... Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment avant d'y ajoutez le beurre coupé en morceaux. Incorporer progressivement la farine et le bicarbonate de soude. Former une boule avec la pâte et prélever des petits tas de pâte. Les disposer sur une feuille de cuisson posée sur une plaque de cuisson en les espaçant et les aplatir légèrement. Enfoncer l'agrément de votre choix dans les biscuits. Enfourner 10 minutes à 180°C (th.6) afin qu'ils dorent. | |
| | | nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 51 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: Recette pour utiliser des jaunes d'oeufs restants Ven 20 Juil 2012 - 10:48 | |
| ah super, merci. faisant souvent des meringues pour les copines, je cherche de ce fait, des recettes sympa pour utiliser les jaunes (lorsque je n'ai pas de blancs d'avance). merci lic. | |
| | | bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 55 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Recette pour utiliser des jaunes d'oeufs restants Ven 20 Juil 2012 - 11:16 | |
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| | | lic_ Admin
Nombre de messages : 7446 Age : 43 Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année ! Date d'inscription : 18/11/2006
| Sujet: Re: Recette pour utiliser des jaunes d'oeufs restants Ven 20 Juil 2012 - 11:58 | |
| De rien. Les bravos ne sont pas pour moi, j'ai oublié de préciser que ce sont mes loulous qui en ont fait la majeure partie. | |
| | | Nouchekette gâteau Mendiant
Nombre de messages : 68 Age : 38 Localisation : Drôme Date d'inscription : 22/02/2013
| | | | nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 51 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: Recette pour utiliser des jaunes d'oeufs restants Mar 26 Fév 2013 - 21:36 | |
| très intéressante et alléchante ta recette erci.
moi j'ai découvert le mug cookies....une tasse cookie = 1 jaune d'œuf c'est très sympa aussi | |
| | | Nouchekette gâteau Mendiant
Nombre de messages : 68 Age : 38 Localisation : Drôme Date d'inscription : 22/02/2013
| Sujet: Re: Recette pour utiliser des jaunes d'oeufs restants Mer 27 Fév 2013 - 12:44 | |
| ça doit être bien sympa les mug cookies, tu as une recette??? | |
| | | nath's gâteau l'Expert
Nombre de messages : 5961 Age : 51 Localisation : côtes d'armor Date d'inscription : 09/05/2012
| Sujet: Re: Recette pour utiliser des jaunes d'oeufs restants Mer 27 Fév 2013 - 12:52 | |
| et bien voilà celle que je me suis faite hier: dans ta tasse tu mets 15g de beurre à fondre. ensuite tu ajoutes 20g de sucre tu mélanges. tu ajoutes ensuite ton jaune d'œuf et tu mélanges ensuite tu ajoutes 30g de farine et tu mélanges enfin une poignée de pépites de chocolat et tu mélanges. mets au micro ondes 1mn sur 750w
je te conseille d'attendre 4/5mn avant de manger
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| | | Nouchekette gâteau Mendiant
Nombre de messages : 68 Age : 38 Localisation : Drôme Date d'inscription : 22/02/2013
| | | | Nouchekette gâteau Mendiant
Nombre de messages : 68 Age : 38 Localisation : Drôme Date d'inscription : 22/02/2013
| | | | Lilou25 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 23933 Age : 52 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
| Sujet: Re: Recette pour utiliser des jaunes d'oeufs restants Ven 1 Mar 2013 - 14:29 | |
| Appétissants ! | |
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| Sujet: Re: Recette pour utiliser des jaunes d'oeufs restants | |
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