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 Bricelets

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Estelle77
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Estelle77

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MessageSujet: Bricelets   Bricelets Icon_minitimeSam 1 Sep 2012 - 18:43

Je fais un post parce que d'après mes recherches, il n'y en a pas encore sur les bricelets. Et la semaine passée, suite à une question, je me suis rendue compte que c'était une spécialité suisse.

J'ai reçu un fer à bricelets au début de la semaine passée et j'ai essayé pour la première fois aujourd'hui. C'était délicieux !! Bien sûr meilleur que ceux qu'on achète ;)

ll faut encore que j'affine ma technique parce que là je me suis pas mal cramer les doigts, mais le résultat était là Very Happy

Ici j'ai essayé une recette sucrée au citron et je les ai roulés. On peut aussi faire quatre petits carrés ou les façonner en corbeille sur un verre ou encore en cône pour les garnir de crème, par exemple. Et bien sûr, il y a aussi plein de recettes salées idéales pour l'apéro (sésame, fromage, pavot, etc.).

La pâte est toute simple : beurre, oeufs, farine, lait, sucre. Un peu comme les gaufres.

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marie
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MessageSujet: Re: Bricelets   Bricelets Icon_minitimeSam 1 Sep 2012 - 19:29

C'est fort appétissant! Very Happy
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Lilou25
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MessageSujet: Re: Bricelets   Bricelets Icon_minitimeSam 1 Sep 2012 - 19:30

Ils sont très jolis ! Le grand-père de mon mari en avait acheté un en Suisse et en faisait de temps en temps... Ca a laissé d'excellents souvenirs à mon homme... Very Happy
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MessageSujet: Re: Bricelets   Bricelets Icon_minitimeSam 1 Sep 2012 - 19:50

clap

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MessageSujet: Re: Bricelets   Bricelets Icon_minitimeSam 1 Sep 2012 - 21:12

Super clap
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MessageSujet: Re: Bricelets   Bricelets Icon_minitimeDim 2 Sep 2012 - 11:26

tongue j'adoreeeee clap clap

Quand je les fait j'arrive pas bien les rouler ,je trouve trop chaud No
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MessageSujet: Re: Bricelets   Bricelets Icon_minitimeDim 2 Sep 2012 - 15:22

ça donne envie de gouter
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Estelle77
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MessageSujet: Re: Bricelets   Bricelets Icon_minitimeDim 2 Sep 2012 - 18:34

Ah oui, c'est vraiment le genre de choses dont les souvenirs d'enfance sont faits Very Happy

Anto, j'ai aussi eu de la peine à les rouler. Je me suis bien brûlé les doigts et les paumes avant de me fabriquer une manique en papier ménage MDR

Mon mari m'a donné une bonne idée pour une fois à la cuisine lol! La prochaine fois, j'utiliserai les manches de mes spatules en bois. Comme ça, j'en ai plusieurs et je peux faire un tournus et je ne suis pas obligée de les démouler bouillants. Et avec le manche plus long, ça sera aussi plus simple.
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MessageSujet: Re: Bricelets   Bricelets Icon_minitimeDim 2 Sep 2012 - 18:49

Estelle77 a écrit:
Ah oui, c'est vraiment le genre de choses dont les souvenirs d'enfance sont faits Very Happy

Anto, j'ai aussi eu de la peine à les rouler. Je me suis bien brûlé les doigts et les paumes avant de me fabriquer une manique en papier ménage MDR

Mon mari m'a donné une bonne idée pour une fois à la cuisine lol! La prochaine fois, j'utiliserai les manches de mes spatules en bois. Comme ça, j'en ai plusieurs et je peux faire un tournus et je ne suis pas obligée de les démouler bouillants. Et avec le manche plus long, ça sera aussi plus simple.

Je fait avec une spatule en bois , mais j'ai beaucoup de peins aussi.
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MessageSujet: Re: Bricelets   Bricelets Icon_minitimeDim 2 Sep 2012 - 19:27

Super ! J'ai bien envie d'essayer !!!!!!!!!!!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Bricelets   Bricelets Icon_minitime

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