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 Le Mat pour étaler la pate à sucre

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angeraph
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MessageSujet: Le Mat pour étaler la pate à sucre   Le Mat pour étaler la pate à sucre Icon_minitimeMer 13 Fév 2013 - 22:56

Bonjour,
une amie en Australie m'a envoyé ce lien de ce produit, pour étaler la pate à sucre :
http://www.themat.com.au/

Est ce que vous savez si c'est distribué en france ? parce que franchement, ça a l'air génial ! quand je pense que j'apréande toujours avant d'étaler ma pâte à sucre !

edit
bon du coup, j'ai fait des recherches, et je l'ai trouvé en france... ça a l'air génial, mais c'est pas donné !

http://www.feeriecake.fr/gateaux-et-patisseries/emporte-pieces-ustensiles/the-mat.html
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Lilou25
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Lilou25

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MessageSujet: Re: Le Mat pour étaler la pate à sucre   Le Mat pour étaler la pate à sucre Icon_minitimeJeu 14 Fév 2013 - 7:38

Personnellement, j'utilise un tapis pour étaler ma pâte d'amande et je le frotte avec un peu de végétaline avant pour éviter que ça colle... Ca va très bien.
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Estelle77
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Estelle77

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MessageSujet: Re: Le Mat pour étaler la pate à sucre   Le Mat pour étaler la pate à sucre Icon_minitimeJeu 14 Fév 2013 - 9:28

C'est vrai que la démonstration donne envie !

Mais je dois avouer que je reste un petit peu sceptique, sûrement à tort ;)

J'utilisais une planche à découper toute fine et souple de chez le Suédois. Le seul souci, c'est qu'elle était trop petite pour recouvrir un gâteau de taille standard. Il y a quelques mois, je me suis offert le "tapis" de Tupperware. Il est super parce qu'il est très grand et en plus, il y a plein de cotes dessus, ça aide à étaler à la bonne taille. Je ne l'utilise que pour étaler la PAS et le massepain pour le recouvrement. Pour le reste, surtout quand ça nécessite des découpes, je continue à utiliser mes petites planches souples (pour ne pas abîmer le tapis).
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Arquencielle
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MessageSujet: Re: Le Mat pour étaler la pate à sucre   Le Mat pour étaler la pate à sucre Icon_minitimeVen 15 Fév 2013 - 6:20

Cette "nappe" n'est ni plus ni moins qu'une nappe en plastique solide qui correspond à du papier couverture de livre très grande qualité (épais) il ne convient pas à toutes les marques de pâte à sucre, il faut une pâte à sucre robuste car on doit retourner le tapis sur le gâteau et on doit arracher la nappe certaines pâte à sucre se cassent à cette éptape, d'autres résistent.

Pour ma part j'étale direct sur plan de travail et je n'ai aucun souci.

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MessageSujet: Re: Le Mat pour étaler la pate à sucre   Le Mat pour étaler la pate à sucre Icon_minitime

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