Salade de concombre moutarde et basilic :

- Ingrédients pour 7 personnes :

- 4 concombres
- 5 càs d'huile
- 2 càs de vinaigre
- 1 càs de moutarde
- 3 càs de crème fraiche
- Sel , poivre
- 1 càc de basilic

- Préparation :

- Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette .
- Eplucher les concombres , puis les couper en 2 dans la longueur .
- Couper les demi concombres en lamelles puis bien les mélanger à la vinaigrette .
- Rectifier l'assaisonnement puis garder au frais jusqu'au moment de servir .

j'aime beaucoup le cocombre mais j'ai du mal à le digérer

Idem, j'adore le concombre et il passe bien chez moi