pb chocolat blanc et colorant

Bonjour

Aujourd'hui j'ai voulu tester le windows color avec les colorants alimentaires mais j'ai du me résigner à le faire en noir et blanc..
Mon chocolat blanc etait bien fondu mais quand j'ai mélangé les colorants liquides il est devenu tout " pâteux" et je n'ai pu m'en servir. J'ai tenter avec deux marques différentes (mon mari du aller m'en acheter sous la pluie le pauvre).
Savez vous pourquoi cela m'a fait ça?

alors, pour ne pas que ça arrive, je rajoute un peu d'huile dans le mélange. Goutte à goutte.

tout comme bree

le chocolat blanc est plutôt capricieux, on ne peut pas mettre n'importe quoi, il faut des colorants pour chocolat, on en trouve facilement sur le net

Moi je mets du colorant de la marque Wilton, fait pour le chocolat.

encore mieux

moi je mets un peu de végétaline dedans on chocolat lorsqu'il fond
puis du colorant liquide, ou poudre...mais pour le coup je préfère le liquide car le poudre est difficile a bien mélanger.
je fais beaucoup de windows et je n'ai jamais eut de problème en faisant comme ça.

la végétaline est le mieux mais vu que je ne m'en servais que juste pour ça et que je ne faisais pas de window tous les jours... ça finissait à la poubelle.

J'ai le même souci parfois, merci pour l'astuce...