Conseil recette gateau a etage

Bonjour
J'espere etre dans la bonne rubrique! Voilà j'ai acheté 2 moules de 15 et 20 cm de diametre et de 10 cm de haut pour faire mon premier gateau a etage. J'ai double les proportions de gateau au yaourt mais l'essai n'est pas terrible... 1h30 de cuisson c'eatit haut c'est retombé de travers et pas tout à fait cuit! Du coup je me demande si vous avez une recette (facile) pour grande hauteur ? C'est pour l'anniversaire de mon fils, merci beaucoup!

Tu peux cuire 2 gâteaux et les assembler. C'est moins compliqué pour la cuisson. Sinon, réduire la chaleur du four de 10 à 20°C, mettre un papier d'alu sur le dessus pour éviter que le gâteau brûle dessus avant d'être cuit dedans...

j'ai pensé la même chose, deux gâteaux aussi. Tu peux couper chaque gâteau en deux pour les fourrer et les superposer.

ok merci beaucoup je vais essayer comme ça alors!