Bolognaise Végétarienne

Sujet: Bolognaise Végétarienne Lun 11 Nov 2013 - 15:42

Parce que l'on peut bien manger, même sans viande^^

Tomates (pas trop, car mon amoureux n'est pas fan des sauces "liquides"), carottes,
petits pois, céleri-branche, oignons, champignons et haché de quorn.
Un peu de thym et de basilic, et c'est prêt en une petite heure.

Mon papa, grand mangeur de viande, n'y a vu que du feu!

Désolée pour la photo d'une qualité exécrable, c'est pris le soir avec un mobile... blush

Sujet: Re: Bolognaise Végétarienne Lun 11 Nov 2013 - 16:02

miam, un bon petit plat !

Sujet: Re: Bolognaise Végétarienne Lun 11 Nov 2013 - 16:44

Intéressant, c'est quoi le haché de quorn ?

Sujet: Re: Bolognaise Végétarienne Lun 11 Nov 2013 - 17:26

Le quorn est fait à base de protéines de champignons.

Il se vend sous plusieurs formes: dés, haché, filets, burgers, ...
Son goût est assez neutre, c'est donc super pratique pour remplacer la viande dans les plats en sauce, les bolognaises, etc... Mon papa est tombé dans le panneau, c'est dire!

Pas de cholestérol, peu de graisse, beaucoup de fibres et de protéines, c'est un super produit mais très peu connu.

Sujet: Re: Bolognaise Végétarienne Lun 11 Nov 2013 - 18:40

Ah ok, merci pour cette belle découverte.

Sujet: Re: Bolognaise Végétarienne Lun 11 Nov 2013 - 18:57

Je ne connaissais pas non plus, ça a l'air très intéressant !

Sujet: Re: Bolognaise Végétarienne Lun 11 Nov 2013 - 21:45

ravi de decouvrir ce nouveau produit que je ne connaissait pas