gâteau aux fruits caramélisés

 
j'vous mets le gâteau que je viens de terminer pour demain    (enfin ptète on l'entamera ce soir   

la base est une génoise ou un gâteau au yahourt (c'est ce que j'ai fait aujourd'hui)

je caramélise le moule, j'y mets mes abricots (mais on peut mettre des tranches d'ananas aussi par exemple)
garder le jus des fruits en boite
je dépose ma pate à gâteau
au four 160 pendant 45 mn
à la sortie, verser le jus directement sur le gâteau et encore dans le moule
laisser imbiber qqs minutes et ensuite le démouler direct sur un plat de présentation

j'aime ce gâteau vite fait .... il n'est pas sec, très moelleux et à un tit goût caramel qui est bon en bouche Mmmmmm
   



  

    

c'est drolement tentant ton gateau ... merci ! et bravo. tu ne dors toujours pas donc, ???    

si....... la nuit   

très joli !

J'adore ce genre de gâteau aux fruits... Un délice !   

waouh, j'adore l'idée ......
et tu arrives à le couper en tranches?
il n'est pas trop "humide"?

varadera a écrit:

waouh, j'adore l'idée ......
et tu arrives à le couper en tranches?
il n'est pas trop "humide"?

pas de problème, quand il est froid, ça se coupe très très bien, malgré l"imbibage" (ça se dit ça ?? )   
après vaut mieux le manger à la cuillère, c'est plus sympa et on apprécie plus   

oh ma mère en faisait!! J'adoooore!   

mamyjacky a écrit:

varadera a écrit:

waouh, j'adore l'idée ......
et tu arrives à le couper en tranches?
il n'est pas trop "humide"?

pas de problème, quand il est froid, ça se coupe très très bien, malgré l"imbibage" (ça se dit ça ?? )   
après vaut mieux le manger à la cuillère, c'est plus sympa et on apprécie plus   

Mamy, je n'ai pas fait mieux que toi avec le mot "humide"    
merci pour l'info, en tous les cas, c'est le résultat qui compte   

  oui t'as raison..... c'est le résultat   

miam joli

petite question Mamy   
pas d'acidité avec les abricots?
bisous

varadera a écrit:

petite question Mamy   
pas d'acidité avec les abricots?
bisous

Bin écoute..... non.... ce sont des abricots au sirop.... personnellement, étant fragile de l'estomac.... je n'ai pas de ressenti...
  

ah ben, on se comprend alors   
je testerai alors Mamy, merci beaucoup pour ta gentillesse   

J'ai fait un essai avec ananas. C'est très bon

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Huummm... il me fait envie !

c'est trop bon ça !

il est magnifique avec ces tranches d'ananas

ahhhhhhhhhhhh ça me fait plaisir de le voir avec ananas..... il est très beau ton gâteau
bravo Cachou mille

Merci à vous toutes