chat

voila OLIVER le chat pour l'anniversaire de ma fille (merci a vous les filles a qui j'ai pris quelques idées)

SUPERBE IL EST A QUOI????

fefe73 a écrit:

SUPERBE IL EST A QUOI????

c'est un moeuleux au chocolat creme au beurre a la framboise et recouvert de PAS

lic_ a écrit:

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Pour les chats noirs (Halloween) c'est ICI

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sa à l'air bon je peu essayer ? pourrait tu me donner la recette?

Vanesty ne demande pas l'autorisation à chaque fois, bien sûr que tu peux, c'est le but du forum ! Pense simplement à citer ta source d'inspiration. Concernant le gâteau au chocolat tu peux utiliser n'importe quelle recette, moi je l'ai recouvert de nutella et de noix de coco si je me souviens bien (ce gâteau a quand-même plusieurs années ... ).

voici mon chat que j'ai fait grâce a vos réalisations pour mon neveu cet am
merci pour votre aide car pas facile de faire les bonnes proportions :-)
deco entièrement pâte d'amande et les moustache se sont des spaghettis :-)

Voici mon premier gateau; c'est une première pour moi, ça m'a d'ailleurs valu une brulure sur la cuisse, ne me demandé pas comment j'ai fait
C'est une génoise recouverte de pate d'amande

un gros chat pour un baptême ...

Bonjour à toutes !

j'envisage de faire un chat pour l'anniversaire de ma fille.
J'ai plusieurs questions "techniques" :

Comment faites-vous pour que vos gâteaux soient plats ? Les miens sont toujours bombés, que je mette de la levure ou non. Quel est votre secret ??
Combien de temps compter pour faire le gâteau + la décoration ? Car j'aurai aussi le repas à faire et je me demande si je vais avoir le temps de tout faire en quelques heures !
Ensuite, y-a-t-il du matériel, des ingrédients incontournables pour ce genre de gâteau ?

merci en tout cas pour vos réponses !!
A bientôt.

suuuuuuuuuuuuper mignon

les miens aussi ont gonflé, il suffit de les retourner et le tour est joué. les gateaux peuvent se faire la veille ( temps au moins une heure 1/2 par gateau avec la cuisson ici un gateau chocolat lait de coco que j'ai doublé car le moule était important. j'ai fais deux autres gateaux plus petits pour les oreilles et la tete
il faut bien compter une heure pour la déco : faire un glacage épais pour le gateau en le teintant si l'on souhaite avec des colorants, moi j'avais mis un peu de cacao en poudre je le voulais marron clair mais je 'n'ai pas assez mis de cacao et on voit à peine que je l'ai coloré , oreilles nez pate d'amande à acheter ou faire la veille , queue pattes yeux pate à sucre qui peut se préparer la veille, zan pour la bouche et les cils, un peu de bonbons au gré de notre imagination
rien de bien compliqué pour ce gateau ...

j'aime beaucoup le tien jolec avec les petites souris.
voila le mien simple et efficace!
pour que les gateaux soit plat perso je les démoule encore chaud et je les retourne comme ça le côté bombé se tasse et de l'autre côté c'est plat

Voici le chat que j'ai fait pour l'anniversaire d'une copine . C'est un gateau au yaourt avec du chocolat au milieu . La deco est en pate a sucre faite moi même

Le petit chat de plus pres:

Bonjour à toutes !

et bien voilà, après des semaines de lecture et de visionnage de toutes ces pages, je me suis lancée pour les 2 ans de ma fille, voici son chat :




C'est un gâteau au yaourt poire/chocolat, déco pâte à sucre.
Par contre, je n'ai pas réussi à bien le démouler, donc il n'est pas top au niveau de la forme, mais dans l'ensemble, je suis contente du résultat !

Bonjour les filles,

voici mon 2ème gâteau "chat", beaucoup plus simple que le 1er, il est vrai !
Déco pâte à sucre et gâteau aux yaourts aux pommes.



Voilà, maintenant je vais me mettre aux cup-cakes !

A bientôt !!

Bonjour à toutes,

Je crois que je suis décidée pour le prochain gâteau d'anniversaire de ma miss : un chat découpé selon les bons conseils de ce post.

Par contre j'ai plein de questions :
- quelle taille de moule utilisez-vous et pour combien de personnes ? ça fait quand même 2 gâteaux en un alors je me demande si ça ne va pas faire énorme
- comment faites-vous pour avoir un glaçage au chocolat qui s'étale bien pour ne pas avoir les marques de chaque coup de spatule ?
- quel recette de gâteau utiliser pour faire un peu plus recherché que le moelleux au chocolat ou le gâteau au yaourt ?

Merci d'avance pour vos conseils !

Pour le dernier gâteau chat.

Pour ma part, je n'ai pas encore fait de gâteau chat découpé. Donc, pour cette réponse, je laisse le soin aux autres copines.

Pour le gâteau, j'aime bien les génoises qui sont moelleuse et facile à sculpter. Je suis du Québec et je ne sais pas si génoise rime avec moelleux.

Pour le crémage au chocolat, nous utilisons souvant la crème au beurre meringuée à laquelle nous ajoutons un peu de cacao. Nous suivons une recette de base, mais nous l'ajustons un peu, jusqu'à l'obtention de la texture (relativement ferme) et du goût souhaité. Une fois le gâteau bien recouvert, une bonne couche, nous le passons au frigo pour qu'il rafermisse un peu (surtout par temps chaud). Ensuite, on trempe notre spatule dans l'eau très chaude, on l'essuie comme il le faut et on lisse le gâteau. Chaque fois qu'il y a trop de crèmage sur la spatule, on récupère le crèmage et on recommence l'opération avec l'eau chaude.

En espérant, que ça puisse t'aider. Je te souhaite une bonne journée!

Et tu gardes ta génoise nature ou tu la fourres avec une crème ou autre ?
J'aimerais peut-être tenter un fourrage aux fruits, mais je ne sais pas du tout quoi faire comme crème ou mousse avec.

Le chocolat se mélange bien avec les fruit en général, la vanille aussi. Pour nous, ont fait un boudin à la douile sur le tour de l'étage à fourrer pour éviter les fuites. Tu mets la garniture à l'intérieur et tu couvres tout l'extérieur du gâteau de crème au beurre.

wgihane a écrit:

génoise vanille fourrée mascarpone nutella

oh qu'il est beau ce gateau!!
mais comment as tu fait les dessin sur les planches qui entourent le gateau???

a mon avis c'est avec des plaques de textures

merci liloumalouga
j'ai fait des recherches et encore des recherches et j'ai trouvé ce midi la réponse à ma question

j'hesite à l'acheter parce que je ne pense pas en avoir trop trop l'utilité mais, me connaissant, je vais craquer... pour le cas où j'en aurais besoin

Superbe gâteau, très réussi,