Cendrillon

En fait, j'en parlais avec une copine au boulot, et c'est elle qui m'a suggéré l'huile quand je lui ai expliqué le principe du window...Au pire, le gateau est pour Samedi...si c'est raté, je recommence !! Hauts les coeurs !! Si ça se trouve ce ne sera pas trop moche...

Non voila tu as entierement raison, attends de voir une fois retournee ce que ça donne!!
Si jamais tu n'es pas satisfaite, tu auras le temps de recommencer, en evitant peut etre certaines erreurs faites sur le premier!!
Et puis il n'y a que comme ca qu'on apprend, en faisant des erreurs!!lol
Bonne chance et n'oublie pas de nous mettre la photo!

attend qu'il soit bien sec pour le décoller (au moins deux jours)

Ah oui je n'imaginais pas aussi long pour le "sechage" du windiw au glacage, si tu as vraiment peur que ça ne marche, tu pourrais essayer d'en refaire un au choco, ou comme toi tu te sens le plus à l'aise, comme ca au pire des cas tu en as un de rechange!!

il est vrai qu'au chocolat c'est très rapide, tu le mets au congèl une demi heure et c'est suffisant pour pouvoir le retourner sur le gâteau.

2 jours ??!! Waouh, je ne croyais pas ça si long...
Pour le chocolat blanc, j'ai du choc nes**e papier kraft...c'est bien ou pas bien ?? Et je mets du lait pour le liquéfier ??

Sinon, là, je suis en train de faire crouter mes macarons bleus...j'en mettrais sur le pourtour du gateau. J'ai choisi mon gateau, c'est un Délice au chocolat : biscuit chocolaté X2 avec une ganache crémeuse au chocolat au lait...
Et si tout va bien je fais une pâte à sucre bleue avec fluff+sucre glace pour le dessus...Je stresse, c'est bête, je sais, mais je me suis mis une pression folle !!

c'est normal, je suis sur que tu vas bien te débrouiller !
si tu fait au chocolat ne mets pas de lait ! moi je rajoute quelques gouttes d'huile une fois mon colorant ajouté. Faut avoir la main légère, sinon de la végétaline.
J'espère que tu nous mettras la recette (si elle n'est pas sur le blog).

Merci Bree et Poussine, ça fait du bien de se sentir soutenue !!
Bon, les coques de macarons sont faites, elles sont pas mal...Je fais le gâteau demain car l'anniversaire sera fêté Samedi.
Pour le window, je ne pourrais pas le mettre un peu au congélo, pour que ça aille plus vite...d'après vous ??
Parce que s'il n'est pas raté, ce serait dommage d'en refaire un autre...
Merci de votre patience !!

Le gateau pour les 5 ans D'Anaë l'année dernière

très joli Kat

la marmotte a écrit:

Merci Bree et Poussine, ça fait du bien de se sentir soutenue !!
Bon, les coques de macarons sont faites, elles sont pas mal...Je fais le gâteau demain car l'anniversaire sera fêté Samedi.
Pour le window, je ne pourrais pas le mettre un peu au congélo, pour que ça aille plus vite...d'après vous ??
Parce que s'il n'est pas raté, ce serait dommage d'en refaire un autre...
Merci de votre patience !!

Pas de soucis la Marmotte, on est la pour ça!!!si c'est un window fait avec le glacega, je te le deconseilles, il craint l'humidite, par contre si c'est au chocolat, no souci, tu peux!!

Bon, j'ai changé mon fusil d'épaule : j'ai refait mon window mais tout en chocolat...!! Je me dis, comme ça, c'est plus rigide, et ça prend plus vite...j'ai retiré le dessin, et regardé le rendu par dessous (je n'ai pas encore osé le décollé !!!) et je suis plutôt contente du résultat...reste à voir quand je le déposerai sur le gateau...demain matin !
Je vous tiens au courant...mais c'est pas facile de faire un gateau en croisant les doigts !!!

si ton gâteau est prêt et ton window consolidé au congèl, rien ne t'empêches de le mettre (en retourant ta pochette) sur ton gâteau.
Au moins tu pourras voir le résultat (et nous aussi).

Bon, ça y est, c'est fini...
Je demande la clémence du jury...1ère pâte à sucre + 1er window...mais dans l'ensemble, je suis assez contente...
J'vous montre ??
Oh, et puis je sais pas....................
Mais si, j'vous montre !!



Qu'en pensez-vous ??

Wouah il est magnifique

Tu as fait ton window au chocolat? Tu as utilisé une poche à douille pour faire le contour?

Kat a écrit:

Wouah il est magnifique

Tu as fait ton window au chocolat? Tu as utilisé une poche à douille pour faire le contour?

Oui, sur les conseils des filles, mon window est tout chocolat !!
Pour les contours, j'ai utilisé mon DécoPen, et j'ai peint le reste au pinceau.

Merci à toutes pour vos encouragements, je suis très contente du résultat!!

Concernant la couleur, c'est bien du bleu, mais le rendu à l'ordi fait vert...je ne sais pas trop pourquoi...
Voilà !! Je le donne à ma nièce cet après-m...la puce a 3 ans, j'espère qu'elle sera contente !!

Alors moi aussi je me suis lancée ....

Cendrillon, avant l'arrivée de la fée



et après

Kilou les filles,
Je reviens vers vous avec les gâteaux realiser aujourd'hui pour les 3 ans de ma puce Chloé.

Elle est nee le 3avril mais comme elle sera chez son papa,je l'ai fêter avant.

Alors les voicis....







Alors quelques petits details....
Celui du poney est en pate savoie,garni avec de la gelee de framboise et de la chantilly,et recouvert de chantilly et de massepain vert.Les lettres en chocolat et le prenom est fait avec du glacage rose.

Pour le carrose,c'est un savoie avec de la creme au beurre saveur chocolat noissettes.Recouvert de creme beurre choco noissettes et recouvert par dessus de chantilly.
Tout les details sont en massepain et bombons.

ASTUCE,pour la creme au beurre choco noissettes.....
beurre en pomade,sucre glace,2 jaunes d'oeufs et 3càs de......choco de chez A..i passer au micro onde 30sec et ajouter au beurre ...un regal.
la saveur de la noissettes resort super bien,mieux que sur la tartine!!!;-)

Whaou ! Difficile de mettre mon modeste gâteau après les vôtres !

Bon ,c'est ma petite cendrillon avec sa robe de pâte à sucre pour les 4 ans de ma pucette .
Les souris sont vertes avec une qui entre dans le gâteau ,le carrosse est modelé mais posé à plat et les roues sont en pâte d'amande .

Le gâteau maison c'est un montage d'une génoise avec bavarois de framboises ,imbibée de cognac xo, d'une mousse ivoire ( chantilly de chocolat blanc ) ,avec croustillant chocolat et ganache de couverture chocolat blanc crème fraîche avec confiture fraise et myrtilles .pour avoir une couleur rose .

Il n'était pas très présentable car j'ai eu un méga souci au démoulage sur le plat de service !
Trop pressée la maman !

il a l'air delicieux et j'adore l'idée de la souris qui entre dans le gateau!!! dommage qu'on ne voit pas bien le carrosse!
il est mignon tout plein et je suis sure que cette petite fille a adoré!!!

cendrillon dans sa robe de bal :

Gateau en fondant à la vanille!!

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Voici le 2ème gateau que j'ai fait alors soyez indulgentes, je me suis ratrappée depuis. Là le fond est completement foiré lol

Bonjour,
Un des premiers windows que j'ai fait pour les 3 ans de ma fille. Jeu de patience...

Merci beaucoup ! J'ai bcp de mal avec les windows, j'essaie d'en faire de temps en temps, mais j'en rate 1 sur 2. Je n'arrive pas à bien fondre mon chocolat, à chaque fois que j'incorpore mon colorant, ça durcit, s'effrite de suite, c'est galère !
Pour les dessins, j'ai réussi à trouvé un stylo "poche à douille" donc ça aide mais bon, je m'énerve bcp qd je fais ce type de déco !!