tigre

28 fevrier annif de ma tite soeur folle de tigre hum hum !!
j'avoue j'ai un peu triché pour le tigre ( feuille d'hostie chez le boulanger)
mais pour le reste j'ai quand même eu un peu d'inspiration non ??
garniture en pâtes d'amande colorée en orange et chocolat en triangle acheté tout fait hihihi je n'avais pas trop le temps bc de malade au boulot pfff mais suis quand même fière du résultat
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pas super réussi, le principal est qu'il ai plu ...

C'est un gateau tigre pour les 4 ans de mon fils a l'ecole.

Aller,comme il vous plait autant,je vous en remet un autre, :

Génoise marbrée,deco en pâte a sucre:

hello toutes,
voici un ptit tigre préparé pour le premier anniversaire d'un des ptits bouts que je garde!!!



bon dimanche à toutes

Je crois que c'est un de mes gateaux préfèré sinon celui que je préfère, pour une fois, il n'est pas brouillon. C'est une copie, moins jolie que l'original d'ailleurs, son gateau était si parfait ....

Voilà mon Tigre Blanc



Je ne mets rien entre mon gateau et la pate à sucre, c'est plus facile pour l'enlever et je trouve les gateaux suffisamment gras et sucré sans ajouter encore une couche mais c'est vrai que du coups la couverture est loin d'être parfaite d'autant que j'étale plutôt assez fin la pate à sucre qui pour une fois était pure, plus de pate d'amande à la maison !!

Je vous mets aussi la photos de mon modèle, j'ai rarement autant aimé un gateau comme celui ci, ça fait plus d'un an que je l'ai mis de coté en attendant une occasion. Je m'étais même essayé à un autre modèle avec cette même idée de dessin pochoir en ajout de pate à sucre, c'est déclinable à l'infini !! mais c'est vraiment ce modèle qui me plaisait



le blog est ici http://www.bakingobsession.com/2009/08/02/tiger-cake/

J'ose publier cette toute drôle de tête de tigre pour l'anniversaire d'un petit Quentin. J'ai eu un léger accident une fois que je venais de la terminer: il a glissé de mes mains, d'une petite hauteur mais de quoi me faire monter les larmes aux yeux (de 2cm max)... Qu'est-ce que je m'en voulais ...
J'ai essayé de rattraper le coup aux mieux mais il me restait une fissure. J'ai décidé d'y mettre un faux sparadrap...
Quelle ne fut pas ma surprise quand au moment de le donner à la maman, elle m'a deùandé comment j'avais fait pour savoir ... HEIN???? ... Et oui Quentin s'était fait un crin la veille au même endroit que le tigre ... LOOOOOL
Que le monde est bien fait finalement hi hi hi

et

Exellent!! et le sparadra me choquais pas du tout !!!! petit question je vois un pinceau à coté du tigre, moi aussi j'utilise directement mes colorants sur les gateaux mais le ptit soucis c'est que quand on prends le gateau avec les doigts et bein on ressemble à un clown!!!!! tu as une solution pour ca ??? c'est toujours chier d'avoir du colorant plein les doigts!!!!

Hello Rachou,
Oui j'utilise les pinceaux pour poser les couleurs sur le gâteau mais j'ai toujours les doigts et les ongles fins dégueux parce que je colore mes pâtes moi-même hi hi hi ...
J'ai essayé les gants en latex, mais ça n'a rien donné parce qu'ils se sont craqués et que j'étais teinte par taches sur les doigts hi hi hi ... Dalmatien quoi! ^^

Salut Saphir,
L'intérieur du gâteau est composé de génoises classiques rondes et d'une autre cuite dans un plat en pyrex pour l'arrondi. Le tout, comme d'hab est fourré de crème au beurre aromatisée et souvent colorée.
Cette fois, j'ai créé les autres volumes en pâte à sucre pure (babines, oreilles, franges pour symboliser les poils blancs,...).
Je monte "la sculplture" debout. Pour le reste, je teins les couleurs dans la masse (j'achète ma pâte à sucre en seau de 5kg) et les autres détails sont "peints" directement sur la pâte à sucre, au pinceau...

Mais début de widos, dommage que j'ai mis de l' eau dans le chocolat.

Lilou merci te ton aide précieux




Voila bon dimanche à tous

très joli mais pas d'eau dans le chocolat !

Lilou25 a écrit:

Oui c'est ça... et surtout pas d'eau pour faire fondre ton chocolat...

Je ne c'est plus ou j'ai mis le dessin.
Merciiiiiiii

Tu c'est je dit que je le fait ,mais bon dans 3 mois ou 6 mois

Bonjour a tous,
voici mon gateau tigre pour les 7ans de ma fille:



et voila les etapes de la réalisation.
Genoises a sculpter, creme au beurre a base de meringue suisse pour le nappage, colorant alimentaire, pate a sucre pour la tête.

et voila un gâteau aux yaourt pomme, amandes, fait vite fait ce soir avec mes fond de placard (faut vraiment que je refasse ma liste de course et go le magasin)
Déco en pâtes d'amande (mon fils qui m'a proposé le modèle pour ça classe)
J'ai bien cru que j'allais pas pouvoir le faire (je n'avais plus que de la pâtes d'amande rose, et un fond de blanc... heureusement la rose c'est bien coloré ^^)
et plus rien pour recouvrir le gâteau, mais bon, tempi XD




Voila le modèle que m'a donné mon fils (comme ça que la maitresse va les déguiser demain je crois

vachement bien réussi !

Superbe !

Bravo.

très sympa