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 Verrines de fromage blanc au café

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3 participants
AuteurMessage
Nathy
gâteau l'Expert
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Nathy


Féminin
Nombre de messages : 6539
Age : 50
Localisation : Alsace
Date d'inscription : 08/05/2007

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MessageSujet: Verrines de fromage blanc au café   Verrines de fromage blanc au café Icon_minitimeSam 1 Mar 2008 - 17:32

RECETTE DE KARINE
(Vous pouvez retrouver la recette en photo sur son blog).
Cliquez ICI ;)



Temps de préparation : 20 min

Ingrédients pour 4 personnes :

50 g de pépites de chocolats
10 cl de café corsé
8 petits boudoirs
15 cl de crème fleurette froide
300 g de fromage blanc
50 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

1/ Versez la crème fleurette bien froide dans une jatte et fouettez-la en chantilly. Incorporez-lui vers la fin le sucre en poudre et le sucre vanillé.

2/ Mélanger délicatement la chantilly et le fromage blanc. Gardez au frais.

3/ Cassez les boudoirs en 2 ou 3 morceaux, trempez-les rapidement dans le café.

4/Disposez la moitié des boudoirs au fond des verres. Recouvrez d'une couche de crème. Garnissez de boudoirs et de pépites de chocolat. Terminez par une couche de crème et parsemez de pépites.

Conseils: Vous pouvez remplacer les boudoirs par des cookies ou des brownies émiéttés et vous pouvez utiliser du fromage blanc à 0%
Rajouter une cuillère à café de Marsala ou de Rhum dans le café pour renforcer l'esprit tiramisù.

Et voici mes verrines :


Verrines de fromage blanc au café Verrin10

Verrines de fromage blanc au café Verrin11

J'ai utilisé des coockies au pépites de chocolat, je n'ai donc pas ajouté de pépites de chocolat - Je devais absolument tester la coloration de sucre semoule : voilà c'est fait en bleu et en rose (verser un peu de sucre semoule dans un sachet congélateur, ajouter une goutte de colorant alimentaire et malaxer cheers ). Merci pour l'astuce Arquencielle ;)
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karine100705
gâteau Téméraire
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karine100705


Féminin
Nombre de messages : 407
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Localisation : bouches-du-rhône
Date d'inscription : 08/08/2007

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MessageSujet: Re: Verrines de fromage blanc au café   Verrines de fromage blanc au café Icon_minitimeMar 15 Avr 2008 - 15:21

Va falloir que j'en refasse car c'est super bon!!!!

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sara
gâteau Mendiant
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sara


Nombre de messages : 89
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MessageSujet: Re: Verrines de fromage blanc au café   Verrines de fromage blanc au café Icon_minitimeMar 2 Juin 2009 - 17:13

hum ! sa doit etre trop bon !
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MessageSujet: Re: Verrines de fromage blanc au café   Verrines de fromage blanc au café Icon_minitime

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