| bergère dans la prairie | |
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+11Manue971 Gagaie Stéph 11 "Mac Gyver!" Lilou25 Levana wgihane kanille lic_ vanessa&célia ARTAMUSE cany18 15 participants |
Auteur | Message |
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cany18 nouvelle maman gâteau


 Nombre de messages : 43 Age : 57 Localisation : Bourges-CHER Date d'inscription : 11/02/2008
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Ven 29 Fév 2008 - 12:33 | |
|  merci beaucoup pour les réponses, penses-tu que la bergère en pate d'amande va s'abimer et que nous aurions du la mettre plus tard. merci encore | |
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cany18 nouvelle maman gâteau


 Nombre de messages : 43 Age : 57 Localisation : Bourges-CHER Date d'inscription : 11/02/2008
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Ven 29 Fév 2008 - 13:26 | |
| c'est sympa, car c'est une premiere.... nous verrons si le gateau n'est pas trop dur, vu qu'il a cuit 1h30..... | |
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ARTAMUSE gâteau Succès


 Nombre de messages : 834 Age : 52 Localisation : 94120 Fontenay sous Bois Date d'inscription : 04/01/2008
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Ven 29 Fév 2008 - 13:35 | |
| si tu as fais lenecessaire avec des curedents et tu la garde dans un endroit frais il n y a pas de raison | |
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vanessa&célia nouvelle maman gâteau


 Nombre de messages : 10 Age : 42 Localisation : Manche 50 Date d'inscription : 03/09/2008
 | Sujet: Bergère dans la prairie Jeu 4 Sep 2008 - 13:06 | |
| je m'étais inspiré d'une autre blogeuse qui elle l'avait vu dans un bouquin intitulé : gâteau rigolo. J'ai trouver cela tellement beau que je me suis lançée.  Pour le montage c'est assez simple. Faire une génoise, tapisser un cul de poule de film alimentaire, recouvrir les bords avec des morceaux de génoise, badigeonner de confiture, puis verser une préparation de bavarois fraises puis un insert au fruits rouge et bavarois vanille, couler ensuite le reste de bavarois et fermer le cul de poule avec le restant de génoise. Mettre au frais une nuit, démouler et recouvrir de pâte d'amande verte et placer les sujets en pâte d'amande (c'est mon mari qui a fait les sujets, trop trop doué en modelage ;-) ) Tous le monde à été très impressionner du résultat et moi la première. Toutes les explications détaillées sur mon blog. | |
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lic_ Admin


 Nombre de messages : 7446 Age : 41 Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année ! Date d'inscription : 18/11/2006
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Jeu 4 Sep 2008 - 13:17 | |
| Bravo pour le gâteau, et particulièrement à monsieur pour le modelage (j'ai toujours été nulle moi). Juste une question : comment faites-vous pour que votre pâte d'amande soit si lisse ? Quand j'essaie de la poser sur un gâteau fait avec un moule de ce type (sphérique), ça me fait toujours plein de plis.  | |
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vanessa&célia nouvelle maman gâteau


 Nombre de messages : 10 Age : 42 Localisation : Manche 50 Date d'inscription : 03/09/2008
 | Sujet: pour le lissage Jeu 4 Sep 2008 - 13:58 | |
| c'est assez simple car j'étale ma pâte d'amande je la "transporte" avec mon rouleau sur le gateau j'essaie d'avoir 2 voir 3 "gros" plis je les coupe et je rapproche les deux bords que je resoude avec la pointe d'un couteau. Je sais pas si je m'explique bien mais je n'ai jamais eu de soucis, j'aurais du filmer d'ailleur....  | |
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kanille gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 13544 Age : 52 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Jeu 4 Sep 2008 - 14:33 | |
| Si c'est clair en tout cas pour moi.
Tes plis tu les découpes directement la pâte d'amande sur le gateau et tu refais les soudures sur le gateau ? | |
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vanessa&célia nouvelle maman gâteau


 Nombre de messages : 10 Age : 42 Localisation : Manche 50 Date d'inscription : 03/09/2008
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Ven 5 Sep 2008 - 9:37 | |
| - kanille a écrit:
- Si c'est clair en tout cas pour moi.
Tes plis tu les découpes directement la pâte d'amande sur le gateau et tu refais les soudures sur le gateau ? oui c'est exactement ça | |
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wgihane gâteau Marquise


 Nombre de messages : 1857 Age : 43 Localisation : carcassonne Date d'inscription : 23/07/2010
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Mar 24 Jan 2012 - 9:18 | |
| j'ai pris comme modèle un gâteau de Debbie Brown .  | |
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Levana biscuit Prince


 Nombre de messages : 2056 Age : 40 Localisation : Belgique Date d'inscription : 04/06/2011
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Mar 24 Jan 2012 - 9:21 | |
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Lilou25 gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 23933 Age : 50 Localisation : Saint Vit (25) Date d'inscription : 16/05/2010
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Mar 24 Jan 2012 - 11:17 | |
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wgihane gâteau Marquise


 Nombre de messages : 1857 Age : 43 Localisation : carcassonne Date d'inscription : 23/07/2010
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Stéph 11 "Mac Gyver!" gâteau Opéra


 Nombre de messages : 4634 Age : 42 Localisation : Narbonne dans l'Aude Date d'inscription : 18/01/2011
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Mar 24 Jan 2012 - 13:28 | |
| super chouette | |
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Gagaie gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 13204 Age : 41 Localisation : Alsace Date d'inscription : 06/04/2010
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Mar 24 Jan 2012 - 13:29 | |
| Adorable  | |
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Manue971 gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 8759 Age : 45 Localisation : bouillante (guadeloupe) Date d'inscription : 23/08/2010
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Mar 24 Jan 2012 - 14:27 | |
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wgihane gâteau Marquise


 Nombre de messages : 1857 Age : 43 Localisation : carcassonne Date d'inscription : 23/07/2010
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Mer 25 Jan 2012 - 11:36 | |
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Miss-Ixi Couronne des Rois briochée

 Nombre de messages : 2668 Date d'inscription : 05/11/2011
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Jeu 26 Jan 2012 - 0:24 | |
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nafabo gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 9388 Age : 47 Localisation : alsace Date d'inscription : 22/01/2009
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Jeu 26 Jan 2012 - 15:31 | |
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mamina confiserie Duchesse d'Angoulême

 Nombre de messages : 1314 Age : 49 Localisation : Montréal, QC Date d'inscription : 16/10/2011
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Dim 12 Fév 2012 - 11:34 | |
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GateauDuLau confiserie Duchesse d'Angoulême


 Nombre de messages : 1055 Age : 43 Localisation : SAINT-JEAN-SUR-RICHELIEU, QC Date d'inscription : 17/01/2012
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kanille gâteau l'Expert


 Nombre de messages : 13544 Age : 52 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
 | Sujet: Re: bergère dans la prairie Dim 12 Fév 2012 - 17:09 | |
| _________________ Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album ! Et maintenant mon second album ! Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/ | |
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 | Sujet: Re: bergère dans la prairie  | |
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