Extra-léger au chocolat

Pour 6 Personnes
4 oeufs
250 g de sucre
125 g de chocolat
125 g de farine
20 cl de crème fraîche

-Râper finement le chocolat ou le passer au mixeur.
-Battre le sucre en poudre et les oeufs pendant 10 minutes à la cuillère a bois
ou 5 minutes au fouet élèctrique.
-Ajouter à ce mélange le chocolat râpé, la farine et enfin la crème fraîche.
-Verser dans un moule soigneusement beurré et fariné.
-Faire cuire à feu doux 40 minutes environ (l'intrieur du gâteau reste moelleux) th 4/5 - 160°C
-Laisser refroidir et démouler.

Manifique bravo!!!!!!!!!!

merci Anto

De rien Angiecat:heart:

une question la creme a qu'elle pourcentage?

j'ai pris de la rème entiere de "elle et vire".
se sont des petites brique de crème liquide de 20cl.
je ne s'est pas quel pourcentage elle à.

merci c'est dommage qu'on a pas ca ici et 20cl c'est ???

20cl = 200 grammes environ.
je pense que s'est ce que tu me demandes ?

oui merci

j'ai pris cette recette pour mon gateau coeur, un vrai bonheur !!!