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 Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat

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Nathy
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Nathy

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MessageSujet: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat Icon_minitimeDim 1 Juin 2008 - 13:46

Ingrédients :

700 ml de lait entier
1 petit pot de lait entier en poudre (3 c. à soupe)
1 yaourt nature au lait entier
1 grosse boite de poires au sirop
Pépites de chocolat (facultatif)
4 c. à soupe de sucre vanillé maison

Préparation :

Égoutter les poires et couper quelques unes en cubes. Mettre ces cubes au fond des pots de yaourt et rajouter des pépites de chocolat. (pour la quantité de morceaux de poire c'est au goût de chacun)

Mettre le reste des poires dans le bol du blender et mixer jusqu'à obtenir une purée. Rajouter ensuite dans le blender, tout le reste des ingrédients: le lait, le lait en poudre, le sucre, le yaourt nature.
Bien mixer le mélange 1 à 2 minute.

Verser le liquide dans les pots de yaourt. Mettre en yaourtière 10h puis au frais minimum 4h.

Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat Yaourt26


Pour des images : allez visiter le site de Karine ;)

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MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat Icon_minitimeLun 2 Juin 2008 - 11:24

Oui excellent, par contre mon mixer est un peu vieux du coup j'avais des petits morceaux à la place d'une purée, mais pas trop gênant à part pour mon fils qui n'aime pas les morceaux !!!

Je pense que l'ont peut décliner ce yaourt avec pas mal de fruit cheers

Merci pour la recette ;)

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MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat Icon_minitimeLun 2 Juin 2008 - 11:53

Avec des peches, des abricots...tous les fruits de saison
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MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat Icon_minitimeMer 27 Mai 2009 - 19:46

ok bon je test avec les prochain alors
mais question pourquoi 700ml de lait a cause des fruit qui prene de la place ou bien tes pot son plus petit?(question idiote)
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MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat Icon_minitimeMer 27 Mai 2009 - 20:20

Oui à cause des fruits....

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MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat Icon_minitimeJeu 28 Mai 2009 - 8:43

ok
et si je veus faire a la fraise idem je mixe mes fraise et mélange au lait,au pomme,peche,abricot,.....
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MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat Icon_minitimeJeu 28 Mai 2009 - 8:44

Oui, tout est dans le mixage.
Il faut que tu obtiennes un liquide bien mousseux
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MessageSujet: Re: Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat   Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat Icon_minitime

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