Yaourt mousseux à la poire et pépites de chocolat

Ingrédients :

700 ml de lait entier
1 petit pot de lait entier en poudre (3 c. à soupe)
1 yaourt nature au lait entier
1 grosse boite de poires au sirop
Pépites de chocolat (facultatif)
4 c. à soupe de sucre vanillé maison

Préparation :

Égoutter les poires et couper quelques unes en cubes. Mettre ces cubes au fond des pots de yaourt et rajouter des pépites de chocolat. (pour la quantité de morceaux de poire c'est au goût de chacun)

Mettre le reste des poires dans le bol du blender et mixer jusqu'à obtenir une purée. Rajouter ensuite dans le blender, tout le reste des ingrédients: le lait, le lait en poudre, le sucre, le yaourt nature.
Bien mixer le mélange 1 à 2 minute.

Verser le liquide dans les pots de yaourt. Mettre en yaourtière 10h puis au frais minimum 4h.




Pour des images : allez visiter le site de Karine

Oui excellent, par contre mon mixer est un peu vieux du coup j'avais des petits morceaux à la place d'une purée, mais pas trop gênant à part pour mon fils qui n'aime pas les morceaux !!!

Je pense que l'ont peut décliner ce yaourt avec pas mal de fruit

Merci pour la recette

Avec des peches, des abricots...tous les fruits de saison

ok bon je test avec les prochain alors
mais question pourquoi 700ml de lait a cause des fruit qui prene de la place ou bien tes pot son plus petit?(question idiote)

Oui à cause des fruits....

ok
et si je veus faire a la fraise idem je mixe mes fraise et mélange au lait,au pomme,peche,abricot,.....

Oui, tout est dans le mixage.
Il faut que tu obtiennes un liquide bien mousseux