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 crocodile

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Mowgli
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MessageSujet: crocodile   crocodile Icon_minitimeMar 15 Juil 2008 - 5:48

hello

Voici le gâteau crocodile confectionné avec mon mari (qui est pâtissier de formation mais plus de métier depuis 10 ans) pour mon cadet (4 ans) qui était très très fier .

L'extérieur c'est de la chantilly colorée en vert ;)

crocodile Croco01hz8
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lic_
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeMar 15 Juil 2008 - 9:50

Il est superbe ce gâteau, bravo ! cheers
Une petite question : où trouves-tu ces plateaux dorés cartonnés pour poser les gâteaux dessus ?

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Mowgli
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeSam 2 Aoû 2008 - 19:24

Alors quelques explications (nous sommes rentrés de vacances ce matin ;) ) :

intérieur du croco : des roulés au chocolat (euh du tout bête, recette trouvable très facilement sur le web)

extérieur : la chantilly a d'abord été étalée à la spatule puis avec une sorte de peigne zhom a fait les striures, et poche à douille pour le dos du croco.

Déco : amandes et chocolat noir

Pour le plateau doré : euh zhom l'a reçu chez un des ses potes qui est encore pâtissier , mais j'en ai déjà vu chez métro ou eurocash (grossistes, il suffit de connaître quelqu'un qui a une carte, au boulot on en a une, je bosse pour une association qui gère des établissements type IRP, ITEP, ...)

merci pour vos commentaires, ça nous touche +++++
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soline
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeMar 7 Oct 2008 - 11:35

Pour ses 7 ans, ma nièce m'avait demandé une tête de crocodile, je lui ai donc fait ce gâteau au chocolat recouvert de pâte d'amande.

crocodile Gteaucrocodilepte3
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeLun 25 Jan 2010 - 13:47

Que de jolis crocos très appétissants
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeMar 26 Jan 2010 - 14:24

J'adore le crocodile creme fraiche.
La tete de Soline est super peps.
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeMar 26 Jan 2010 - 15:20

super ces crocos
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MessageSujet: pour les 2 ans de ma niéce   crocodile Icon_minitimeVen 16 Juil 2010 - 14:10

crocodile 57439116434_1287755113445_1217205900_859560_3335650_n
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeMer 27 Oct 2010 - 16:22

voici le crocodile de martin, gateau de l'année passée, avec les yeux bonbon de chez toys.[img]crocodile Dsc02411[/img]

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LilouMalouga
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeLun 21 Mai 2012 - 7:31

crocodile Img_2910
crocodile Img_2911

Voila mon crocodile !
il est fait avec des mini cakes à la bananes !
1 pour la tête redécoupé
2 pour le corps
1 pour la queue coupé en 2 pour faire un grand triangle
1 pour couper en triangle et combler les trous et faire un "arrondie"
1 pour les pattes coupé en rectangle
J'ai recouvert le tout de pâte d'amande collé avec du nutella, et je lui ai mis des bébé tout au tour (bonbons crocodiles)
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Carole
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeJeu 30 Aoû 2012 - 13:59

Voici ma petite contribution pour les gateaux crocodiles

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Croco réalisé à partir de deux gateaux au chocolat : le premier dans un moule à manqué rond (pour le ventre et la tête) et le second dans un autre moule (dont je ne me souviens plus du nom : le rond avec le trou au milieu pour la queue et les pattes).
Le tout recouvert de pate d'amande.
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeDim 10 Fév 2013 - 12:19

Le crocodile pour les 5 ans de mon fils

crocodile 100_8610
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeDim 10 Fév 2013 - 12:20

Trop mimi le crocro heart BRAVO
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeDim 10 Fév 2013 - 13:12

adorable, j'adoore clap
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marie
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeDim 10 Fév 2013 - 13:16

Bravo pour ce gentil croco. Very Happy
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeDim 10 Fév 2013 - 14:04

Superbe clap clap
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeDim 10 Fév 2013 - 14:16

crocodile 690686
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeDim 10 Fév 2013 - 15:24

Très joli ! clap clap
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeDim 10 Fév 2013 - 20:27

clap clap franchement j'adore il est top rien a redire bravo
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeLun 11 Fév 2013 - 22:19

clap
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeDim 31 Mar 2013 - 15:40

Bonjour à toutes !

Voici le crocodile réalisé pour les 6 ans de mon fils :

crocodile 27_03_13

Merci à toutes pour vos précédentes réalisations qui m'ont bien inspiré !
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeDim 31 Mar 2013 - 15:54

J'aime beaucoup son dos. Bravo pour cette réalisation. Very Happy
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeDim 31 Mar 2013 - 16:49

clap
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeDim 31 Mar 2013 - 18:43

Très chouette ! clap clap
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitimeDim 31 Mar 2013 - 19:22

love il est MAGNIFIQUE
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MessageSujet: Re: crocodile   crocodile Icon_minitime

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