nouvelle et déjà un ratage !

Bonjour !

Donc comme écris dans le sujet je suis nouvelle sur le forum, mais je vais vous raconter mon pauvre ratage de ce week end ...

Hélas je n'ai pas de photos, je crois que j'étais aussi déconfite que mon malheureux gateau..

Voilà j'avais voulu faire un fondant au chocolat, mais j'ai modifié quelque peu la recette...

Mal m'en a pris.

J'ai non seulement ajouter de la levure alors qu'il n'en fallait pas, mais en plus le moule que j'ai choisi était bien trop petit pour contenir ce qui est devenu un géser de chocolat , le gateau a gonfler comme un champignon atomique puis dégoulinait lamentablement tout autour du moule....

Je n'ai pas oser le sortir tout de suite car ça faisait comme un chapeau de chocolat, complement liquide.... Quand enfin j'ai pu le sortir, le moule était quasiment vide, tout l'appareil avait couler dans la plaque du four que j'avais en dessous, heureusement.

Voilà pour mon ratage ! Désastre complet !

A bientot !

ben tu feras mieux la prochaine fois .... on a toutes raté pleins de gateaux avant d'en "reussir" courage et pérsévères

déjà dommage de ne pas voir la photo et en plus, il ne faut pas changer les recettes ! elles sont là pour qu'on les suivent à la lettre ! sinon gare aux imprévus lol

Ohlala! Dommage qu'il ny ai pas de photo .... on a toute une gallerie de nos ratages! Alors ne t'inquiète pas!
Et comme dis BREE13 évite de modifier les recettes pour les choses comme la quantité d'oeuf, de farine etc .... et de levure ou pas! Par contre c'est vrai que l'on echange souvent de la poudre d'amande pour de la noisette, de l'arome vanille pour de l'arome amande ....

Comme il t'as été dit les ratages ça arrive à tout le monde. Pour les modifications de recettes en général je les fais après avoir testé la recette initiale, mais ne t'inquiète pas ton récit m'a donné l'eau à la bouche, imaginer ce chocolat coulant mmmh ....

Tu feras mieux la prochaine fois !

Hummmm, j'ai vu la même image que toi Lic, du bon chocolat chaud qui coule, un vrai regal...LOl
La prochaine fois tu feras mieux, j'en suis sure...

oui c en faisant des erreurs qu'on apprend

Oui en effet, comme dit le proverbe, c'est en forgeant qu'on devient forgeron lol .

Je ferais plus attention à la recette la prochaine fois !

Bonne journée