Chapati

Rupture de stock de pain

Comment faire ..... faire des Chapati (pain indien)

Recette:
250 g de farine.
sel.
65-70 ml d’eau aussi chaude que possible.

Mélanger l’ensemble et former une boule.
Couvrir et laisser reposer pendant 1 heure. (j'ai laissé que 30 mn).

Après le temps de repos, former des petites boules et étaler au rouleau à pâtisserie, je n'ai pas ajouté de farine sur mon plan de travail, il faut que ça soit très fin.

Faire cuire dans une poële (sans ajout de matière grasse).

pas mal bien pensé....Verdict?

Bien apprécié

Ca ne ressemble pas à du pain, plutôt à des galettes mais ça dépanne

ca doit etre bon, ca doit ressembler en gout un peu a ses galettes pour faire les tacos ou bourritas; non?

Oui exact

ah super !!
Manque d'inspiration tu en fais quelques unes que tu farcies a ce que tu veux et ton repas est prêt

Merci pour l'idée

je n'ai pas fait grand chose, merci à toi pour nous avoir transmis la recette.