cadeau

Bonjour tout le monde !

En cherchant la recette de la pâte a sucre , je suis tombée sur ce forum et je dois dire qu'il est vraiment GENIAL et ce n'est pas rien de le dire, plein de bonnes recettes et des gateaux tous les un plus magnifique que les autres !!!
En grande gourmande que je suis je me régale rien qu'en les regardant !

Voici mon gateau que je viens de finir pour nos 9 ans de rencontre, mais pour la pate a sucre, je debute, et je ne la trouve pas top top ...pas facile a manipuler, je n'ai pas pu faire le noeud que je voulais.

Voilà mon petit cadeau pour l' anniv d' un copain:

bonsoir je viens de realiser mon 1er petit chef d'oeuvre mais petit souci quand j'ai fait mon paquet cadeau les noeuds s'effriter c'ete trop sec donc je sais pas c'est du a quoi merci pour vos commentaire

Colargol a écrit:

malheureusement la pate a sucre est très sucrée. Celle que l'on achète sur internet, en plus d'être plus maléable est moins sucrée au niveau du gout.

donc tu me conseille plutot d'acheter la pate a sucre mon mari et ma grande fille trouve que celle au chamallow est trop sucre j'ai vu dans paris ya un magasin qui en vends je ve testé pour voir merci de ton aide

Vite vite l'adresse du magasin dans Paris qui en vend !!!
J'y vais jeudi, je pourrai peut être faire un détour...
JE sais qu'il y a mora et G Detout, mais lorsque j'y étais allée ils n'en avaient pas.

Pour la maïzéna, il faut "fleurer" le plan de travail avec et la boule de pâte à sucre un peu comme ce que l'on ferrait avec le sucre glace ou de la farine pour étaler une pâte.
Déjà la maïzéna ne rajoute pas de sucre donc le goût sucré est moins prononcé.
De même pour coller la pâte sur le gâteau, dans ce cas, ne pas utiliser de la confiture, ça ferrait ressortir le goût sucré.

A mon avis ta pâte à fissuré pour deux raisons la première trop sucrée à cause de l'ajout de sucre lorsque tu as étalé et aussi parce que c'était trop épais. Avant de trouver la bonne texture d'étalage pour les noeuds, ce n'est pas facile. Entre le trop gros qui cracquelle et le trop fin qui casse, il faut faire des tests.

Arquencielle a écrit:

Vite vite l'adresse du magasin dans Paris qui en vend !!!
J'y vais jeudi, je pourrai peut être faire un détour...
JE sais qu'il y a mora et G Detout, mais lorsque j'y étais allée ils n'en avaient pas.

tu as aussi le magasin artgato dans le 12 eme
et merci pour tes conseil

Très très beau !

moi je suis en alsace un petit village à 40 km de strasbourg et j'ai beaucoup de difficultés pour trouver de la pâte d'amande en couleur,alors je la fais moi-même mais elle très collante et de toute façon je ne trouve pas beaucoup de colorant c'est dommage!

ton cadeau est magnifique!!!!!

bree13 a écrit:

quelle chance d'avoir ces magasins chez vous !

Je viens de laisser un message dans un autre sujet disant la meêm chose !!! pour les mêmes raisons !! je voudrais bien aller faire un tout dans ces magasins !
Bree, on monte une expédition ??

Je e ferais aussi un petit arrêt chez Ladurée, juste histoire de ....

sall690 a écrit:

moi je suis en alsace un petit village à 40 km de strasbourg et j'ai beaucoup de difficultés pour trouver de la pâte d'amande en couleur,alors je la fais moi-même mais elle très collante et de toute façon je ne trouve pas beaucoup de colorant c'est dommage!

La pâte d'amande n'existe que dans 3 couleurs, blanc cassé, vert ou rose. On la trouve en pain de 250 grammes au rayon fruit sec des supermarchés.
Pour les couleurs, il faut faire soit même.

[quote="Colargol"]

bree13 a écrit:

Je e ferais aussi un petit arrêt chez Ladurée, juste histoire de ....

Les macarons chocolat sont meilleurs je trouve chez Hermé... Ils ont plus le bon gout amer du chocolat, mais c'est vrai qu'il faut aimer le chocolat... Je préfère la boutique Hermé, à celle de Ladurée, mais les boîtes sont plus jolies chez Ladurée, il y a plusieurs boutiques Ladurée, mais je n'en connais qu'une. Pareil si vous voulez les adresses des deux meilleurs glacier de Paris testés et approuvé, pas de soucis, je donne mes bonnes adresses

Mais les filles, nous qui sommes proche de Paris on peut faire des expéditions pour vous une fois par an si vous voulez. Je suis sure que Poussine serait Ok de m'accompagner en après midi shoping pour les copines.
Après on irait à la poste... Le seul soucis, resisterais-je aux macarons ???

Pour les 6 ans en famille de ma fille Louison.

Evidemment, j'ai encore volé l'idée et le modèle sur ce site... Merci...
J'ai acheté pour la première fois de la pate a sucre chez Mora et franchement c super. J'ai été livré très rapidement par contre bonjour les frais de port!!! Mais bon rien n'est trop beau pour nos choupinettes!!!

il est réussi , bravo !!!
c'est vrai que la pâte à sucre tout prête se tarvaille super bien , rien à dire ... mais bon, comme tu dis ...... frais de port obligent !!!!!!!!! et à force ça revient cher ! à moins d'en commander beaucoup à l'avance !

j'adore !

jujuloulou a écrit:

Pour les 6 ans en famille de ma fille Louison.

Evidemment, j'ai encore volé l'idée et le modèle sur ce site... Merci...
J'ai acheté pour la première fois de la pate a sucre chez Mora et franchement c super. J'ai été livré très rapidement par contre bonjour les frais de port!!! Mais bon rien n'est trop beau pour nos choupinettes!!!

Wouhaaaaaaaaaaaaaa très reussi bravo !!!!!

tres doux, tres joli ce cadeau !

tres joli !!!

ohhhh vraiment très beau !

la pate a sucre chez mora c'est le fondant wilton ?

super ces derniers cadeaux

[quote] la pate a sucre chez mora c'est le fondant wilton ?


Magikmaman

Pardon, c'est pas chez Mora mais chez Cerf Dellier.

pas grave pour ton ereur mais je crois que la pate a sucre chez mora s'apelle fondant apparement en amerique la pate a sucre il la surnome fondant

trés résussi!!!

trop beau, elle a du être contente ta puce dis donc

Bon voici ma contribution pour le gateau-cadeau.
C'est un marbré recouvert de ganache chocolat blanc puis pâte à sucre. Une première pour moi. Vu les commentaires sur la pâte à sucre et son goût sucré, j'ai étalé la pâte un maximum, mais du coup ça a un peu craqué par endroit...Et pis pour le flot, j'aurais mieux fait de venir voir sur le forum avant!

Petite explication pour le décor : ce soir avec les copines on s'offre un cadeau à 10 euros. On met tous les paquets sous le sapin puis on tire au sort. On fait ça tous les ans, mais cette année y a en plus un gateau!