Lapins briochés natures ou aromatisés

mon lapin en pâte briochée(sans MAP, j'en ai pas) :

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Voici mes brioches, un peu raté mais bon...


voici la recette (site notrefamille)

500g de farine
65g sucre en poudre
1 pincee de sel
20g lev boulangere fraiche
25 cl de lait
100g beurre
200g pepite cho
2 oeufs

delayer levure dans 10 cl de lait tiede. Dans casserole faire fondre beurre+lait (reste) sur feux doux.
Melanger farine+sel+sucre, creuser un puit, y verser le melange lait+beurre+levure. Travailler la pate au doigt puis petrir.
La rouler en boule, la couvrir avec torchon, levé 2 à 3 heures dans endroit tiede.

Puis apres l'heure, prendre1/3 de la pater et diviser pour faire 12 tetes rondes, 24 grandes oreilles, 24 bouts de pattes.
Tole du four legerement humide, reconstitué lapin en espacant bien.
Mettre 2 pepites pour yeux et 1 pour museau en les enfoncant bien. Laisser lever encore 1heure.

Dorer les lapins avec oeufs battus.
FOUR 6-7 (200°c). Mi hauteur faire cuire 10 à 15 mins. Si lapin dore trop vite, le protéger avec papier alu.

voila

très joli

C'est mignon, tes brioches ont l'air appétissant.

Trop mignons ces lapinous...

trop mimi

oh ba c'est rigolo comme tout bree.
On voit que tu es en vacances, tu n'arrêtes pas lol

J'en aurais bien pris un avec mon café

bree13 a écrit:

trop mimi, j'adore

une autre fournée !

Très jolieeeee forme bravoooo

Toujours aussi mignons, bravo.

Trop mignons !!

merci

elles sont géniales !!