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 "VRAI" TOILES D'ARAIGNEE EN SUCRE :-)

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mamancaline
confiserie Duchesse d'Angoulême
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mamancaline

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Nombre de messages : 1310
Localisation : Petit nid douillet
Date d'inscription : 29/05/2008

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MessageSujet: "VRAI" TOILES D'ARAIGNEE EN SUCRE :-)   "VRAI" TOILES D'ARAIGNEE EN SUCRE :-) Icon_minitimeMar 28 Oct 2008 - 16:09

"VRAI" TOILES D'ARAIGNEE EN SUCRE :-) Dyn01010
Voici des toiles d'araignée en sucre pour mettre
sur les muffins, verres de jus d'orange, assiettes et autre desserts
sanglant et dégoulinant de toutes sortes de choses infâmes pour Halloween!


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"VRAI" TOILES D'ARAIGNEE EN SUCRE :-) Dyn01010


C'est tout simple :
du glaçage royal (2 blanc d'oeuf et 400 gr de sucre glace bien battu au fouet electrique pour que ce soit trés epais).
Tu mets dans un sac conglation tu coupe la pointe, tu fait tes toiles et tu seche 24h.
Tu decolle en soulevant le papier de cuisson et le recorbant vers le bas. Voili voilou! flower
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mamancaline
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MessageSujet: Re: "VRAI" TOILES D'ARAIGNEE EN SUCRE :-)   "VRAI" TOILES D'ARAIGNEE EN SUCRE :-) Icon_minitimeMar 28 Oct 2008 - 18:46

sirina a écrit:
Voilà, je viens d'en faire mais j'ai mis un colorant liquide noir qui n'était pas assez puissant. Je ne voulais pas en mettre trop de peur de trop liquéfier et du coup, mes toiles sont marrons… Maintenant, reste à savoir si demain soir ce sera bien sec. Pourrais-tu me dire s'il faut les mettre au frigo parce que si c'est le cas j'ai bien peur de ne pas avoir un frigo assez grand. lol

Surtout pas au frigo! Il faut laisser secher au sec à l'air libre! Tu peux aussi les faire en blanc! Apres tout les toiles d'araignée c'est plutot blanc!
Le principal c'est que le glaçage soit vraiment épais et tiene bien tout seul!
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