Quiche sans pâte

Sujet: Quiche sans pâte Dim 16 Nov 2008 - 16:22

Ingrédients :

1/4 de litre de lait
1/4 de litre de crème fraîche
125 g de farine
2 oeufs
2 tranches de jambon (ou des lardons)
100 g de gruyère râpé
Sel, Poivre

Préparation :

Mélanger le tout dans un saladier en prenant soin de bien mélanger.
Beurrer un plat à tarte.
Mettre dans un four préchauffé à 180°C (th 6) pendant 30 mn.

Quiche sans pâte Quiche10

On obtient une texture qui se rapproche d'un soufflé.

Sujet: Re: Quiche sans pâte Dim 16 Nov 2008 - 18:07

Je connaissais super simple et rapide LOL
En tout cas je mangerais bien un petit bout, moi!!!!LOL

Quiche au thon sans pâte
Quiche sans pâte Hpim0412

Recette trouver dans supertoinette
3 oeufs
1/2 l lait
100 g farine
100 g gruyère râpé
Sel
1 petite boite de thon (185 g)
Verser dans un récipient hermétique et dans l'ordre: les oeufs, le lait, la farine, le gruyère et le sel
Fermer et bien mélanger
Égoutter le thon, l'ajouter à la préparation
Verser le mélange dans un moule à tarte beurré ou un moule souple
Faire cuire à 220° pendant 40 mn environ

MIAM !

bizarre j'ai l'estomac qui gargouille, bravoooooo!!!

Hummm ! c'est bien apétissant tout ça !

Ingrédients :

100 g de farine

100 g de gruyère râpé

20 cl de crème liquide

20 cl de lait

4 oeufs

sel et poivre

8 tomates cerises coupées en deux

1 poivron rouge en petits dés

4 portions de vache qui rit en morceaux

3 tranches de jambon en dés

basilic

Préparation :

Préchauffez le four à 210°.

Fouettez les oeufs avec le lait et la crème. Incorporez la farine en mélangeant rapidement pour ne pas faire de grumeaux. Ajoutez le gruyère, du sel et du poivre. Parsemez de basilic.

Dans un plat à tarte à bords hauts légèrement huilé, disposez les moitiés de tomates, les dés de poivrons, les dés de jambon et parsemez le tout avec des morceaux de vache qui rit. Recouvrir le tout avec la préparation précédente.

Enfournez pour 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus de la quiche soit bien doré.
Quiche sans pâte 00811