Nombre de messages : 1791 Age : 46 Localisation : coussac bonneval (87) Date d'inscription : 25/03/2007
Sujet: Mousseux au chocolat Dim 30 Nov 2008 - 8:14
6 oeufs 250g de sucre 250g de beurre (200h si vous faites pa sle glaçage) 250 g de chocolat 100g d'amande en poudre 2 sachet de sucre vanilé 75 g de maïzena (ou farine) 1/2 c à c de levure 125g de chocot, 100g de sucre glace (si vous voulz faire un glaçage)
Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec les 2 sucres (blanc et vanillé) jusqu'à ce que le mélange blanchisse Casser le chocolat (les 250g), mouiller le avec 3 càs d'eau froide. porter sur feu doux pour le faire fondre Verser le sur les jaunes, ajouter la poudre d'amande et m"langer ajouter petit à petit 200g de beurre ramolli monter les lbnacs en neige et incorporer les délicatement au mélange précédent remplir un moule à manquer au 3/4 et enfourner 30 minute à 180° (mais à surveiller) pour le glaçage : faire fondre les 125g de cocolat avec 1 cas d'eau et ajouter le reste du beurre ajouter le sucre glace et nappez le gâteau
angelu Galette des Rois
Nombre de messages : 3164 Age : 47 Localisation : essonne Date d'inscription : 02/08/2007
Sujet: Re: Mousseux au chocolat Dim 30 Nov 2008 - 8:22
Il a l'air trop bon ce gâteau!
Carry gâteau Succès
Nombre de messages : 543 Age : 43 Localisation : Ellezelles ( Ath ) - Belgique Date d'inscription : 03/02/2008
Sujet: Re: Mousseux au chocolat Dim 30 Nov 2008 - 8:27
Merci j'imprime pour l'anniversaire de mon fils
edwigemlt confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1018 Age : 43 Localisation : Indre (36) Date d'inscription : 10/07/2008
Sujet: Re: Mousseux au chocolat Dim 30 Nov 2008 - 9:54
Huuuum !!! A tester !
poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 46 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
Sujet: Re: Mousseux au chocolat Dim 30 Nov 2008 - 12:41
hummm!!miam!miam!!!!
kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 54 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
Sujet: Re: Mousseux au chocolat Dim 30 Nov 2008 - 19:12
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Livre d'or 
Dim 30 Nov 2008 - 8:14
