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 Mousses au chocolat

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bree13
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeVen 23 Oct 2009 - 11:39

tu les a attachés pour pas qu'on les volent !!! tu as raison !

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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeVen 23 Oct 2009 - 11:44

lol! c'est tout à fait çà !!! je vous connais les filles ...
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeSam 24 Oct 2009 - 23:19

hum les filles, c'est pas sympa de me faire baver ainsi !!!

Alilo, ta mise en scène pour les photo est toujours aussi jolie, bravo
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 25 Oct 2009 - 0:39

merci, j'ai dévalisé un magasin de scrapbooking la semaine dernière MDR
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 25 Oct 2009 - 1:02

MDR MDR
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 25 Oct 2009 - 1:39

Un vrai suplice ces mousses, moi qui suis dans ma période provision de magnésium pour l'hiver, vous me tentez bien. La recette de Pierre Hermé...hummmmmmmmm

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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 25 Oct 2009 - 4:28

faut pas que j'ouvre mon placard "cuisine" sinon tout va s'écrouler tellement çà déborde entre les décos, le scrapcooking, les moules et ustensiles, ingrédients tongue tongue tongue
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 25 Oct 2009 - 13:41

Mousse au chocolat et chantilly... hummmm

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Coucou Invité Je te souhaite une agréable journée
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 25 Oct 2009 - 14:18

hummm !!! bounce
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 25 Oct 2009 - 21:07

pas humain ça !! Mmmmmm, j'en veux !!
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeMer 4 Nov 2009 - 17:06

250 gr de chocolat noir
10 centilitres de crème fraiche épaisse
4 œufs

Cassez votre tablette de chocolat en petits morceaux et placez les dans un bol
Faites fondre votre chocolat : au bain marie avec de l'eau chaude frémissante
Lorsque le chocolat est fondu mettez la crème fraiche et mélangez. laissez le mélange dans son bain marie.
Séparez les blancs d'oeuf des jaunes
Battez les oeufs en neige
Mélangez bien les jaunes d'oeuf à votre chocolat (il faut que cela soit onctueux)
Mélangez votre chocolat avec les blancs d'oeuf (faire doucement avec une maryse)
placez votre mousse au chocolat dans des récipients individuels ou dans un plat à dessert profond.
Mettez au réfrigérateur et attendez quelques heures avant de servir

juste un petit bout en moins
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dans la coupe
Mousses au chocolat - Page 2 207887mousse_chocolat__1_

et voila le saladier après !!
Mousses au chocolat - Page 2 643865mousse_chocolat__4_
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeMer 4 Nov 2009 - 18:58

miammmm !!!

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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 20 Déc 2009 - 19:57

Voici ma mousse au chocolat accompagnée d'un feuilleté au chocolat et aux pistaches:

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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 20 Déc 2009 - 22:06

j'ai faim !!

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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 20 Déc 2009 - 23:21

oh feuilleté chocolat pistache, je suis fan c'est sur, tu nous donnes la recette ? tu l'as mise qq part ??
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeLun 21 Déc 2009 - 12:19

Alors la recette du feuilleté chocolat pistache

Ingrédients:

1 Pâte feuilleté ou plus selon le nombre de feuilletés que vous voulez faire
Du chocolat pâtissier
Des pistaches
Du sucre glace ou sucre cristal
Du jaune d'oeuf

Préparation:

Faire la pâte feuilleté ou l'acheter déjà prête si vous voulez.

Coupez des triangles dans la pâte.
Disposez des carreaux de chocolat pâtissier sur la moitié de vos triangles , écrasez des pistaches et saupoudrez le chocolat de ces pistaches. Pliez et refermez vos triangles avec une fourchette ou autre.
Avec un pinceau mettre du jaune d'œuf sur vos triangles.
Mettez les au four.

Je ne sais pas combien de temps je surveille jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Sortez les et saupoudrer de sucre glace ou du sucre cristal.

Bon appétit!
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeLun 21 Déc 2009 - 12:31

tres bon dessert ca miam!
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeLun 21 Déc 2009 - 20:16

Merci pour cette recette !
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 27 Déc 2009 - 22:50

Mousse chocaramel

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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 27 Déc 2009 - 22:51

miammmmmm !!!

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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 27 Déc 2009 - 22:53

avec le nouveau chocolat ???
ça a l'air trop bon !!
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeDim 27 Déc 2009 - 23:54

oui avec le nouveau... une tuerie !!!
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeLun 28 Déc 2009 - 21:59

chouette, j'ai hate de m'y mettre
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeLun 28 Déc 2009 - 23:19

vivement demain Razz
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MessageSujet: Re: Mousses au chocolat   Mousses au chocolat - Page 2 Icon_minitimeLun 18 Jan 2010 - 2:44

Mousse au chocolat blanc avec coulis aux griottes

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