Couronnes

Super joli, j'aime beaucoup !!

superbe !

merci mes poulettes

Magnifique avec le coussin

vraiment très belle ta couronne, comme d'habitude!!!!!

milles merci mes louloutes

mamancaline a écrit:

Voila le gateau du repas d'anniversaire de Emilie .... il n'y aura pas de fete avec les copines cette année à cause de la grosse punition qu'elle a eu Mais elle aura un joli chateau pour l'école à la rentrée lund ... je vais etre occupée ce week end .... YOUPIEEEEE !!!!

Oh toutes les etapes de farbrications avec toutes les infos pour le faire pas à pas sont sur mon blog en photos.

Bonjour,
je vais faire ce gâteau, pas identique en tout point mais dans l'ide, ce sera la même chose, une couronne posée sur un coussin.

Par contre, ma question est, et cela peut se rapporter à toute sorte de gâteau sculpté, quel gâteau, à base de chocolat puis-je utiliser pour le faire?

Une autre question aussi, vous savez comment faire tenir la couronne en forme arrondie pour qu'elle sèche?
Merci.

sur le blog de mamancaline tu trouveras la façon de faire la couronne en arrondie

http://www.cestmamanquilafait.com/article-gateau-3d-couronne-de-princesse-sur-coussin-meme-le-diamant-se-mange-52381584-comments.html

Merci, j'y étais justement, j'ai vu le lien après avoir posé ma question!!!
Désolé.

J'ai hâte de voir ton gâteau.

ouai, j'espère qu'il sera bien! Au fait vous savez ou on peut trouver des perles de sucre? Sinon je prendrai des dragées, mes petites boules brillantes.

ah oui de as des petites boules brillantes Greg???? désolée je n'ai pas pu m'empecher!!

par contre les perles de sucre comme celles de Mamancaline désolée je ne sais pas!!!!

Goun a écrit:

ah oui de as des petites boules brillantes Greg???? désolée je n'ai pas pu m'empecher!!

par contre les perles de sucre comme celles de Mamancaline désolée je ne sais pas!!!!

C'est malin!!!!

j'ai honte parfois!!!! mais bon à mon âge on se refait pas

Que nenni! Point de honte a avoir! Et comme tu dis, faut rester comme on est! Pourquoi changer, et puis changer pour être pire...

bien parlé !

Bon,
je vais partir sur du tout chocolat je pense pour mon coussin.

Alors, un moelleux au chocolat noir, au milieu, une ganache au chocolat blanc et praline, et pour coller la pâte à sucre, une crème au beurre au chocolat au lait, histoire d'avoir tout les chocolats dans le gâteau.

Vous en pensez-quoi?

gregolinne a écrit:

Bon,
je vais partir sur du tout chocolat je pense pour mon coussin.

Alors, un moelleux au chocolat noir, au milieu, une ganache au chocolat blanc et praline, et pour coller la pâte à sucre, une crème au beurre au chocolat au lait, histoire d'avoir tout les chocolats dans le gâteau.

Vous en pensez-quoi?

Coucou gregolinne alors si ça tenais qu'à moi je ferais plutot une ganache au nuttella pour coller la pâte à sucre à la place de la crème au beurre au chocolat au lait
Je trouves ça troppppp lourd ganache+ crème au beurre enfin ce n'est que mon avis

Pour les perles j'en ai trouver sur artgato

Ilhamféedesgâteaux a écrit:

gregolinne a écrit:

Bon,
je vais partir sur du tout chocolat je pense pour mon coussin.

Alors, un moelleux au chocolat noir, au milieu, une ganache au chocolat blanc et praline, et pour coller la pâte à sucre, une crème au beurre au chocolat au lait, histoire d'avoir tout les chocolats dans le gâteau.

Vous en pensez-quoi?

Coucou gregolinne alors si ça tenais qu'à moi je ferais plutot une ganache au nuttella pour coller la pâte à sucre à la place de la crème au beurre au chocolat au lait
Je trouves ça troppppp lourd ganache+ crème au beurre enfin ce n'est que mon avis

Pour les perles j'en ai trouver sur artgato

Merci, mais c'est justement vos avis que je recherche, donc, c'est sympa de ta part de me le donner, et j'en tiens compte.

je te déconseille le moelleux, j'ai déjà assayé des sculture avec le moelleux, c'est la cata, il est fragile et s'émiette

Ah, donc, je me rabattrais sur une génoise au chocolat!!

tu peux faire un gâteau au choco sans problème, j'en fais souvent mais pas de moelleux, c'est comme le gâteau à la semoule pour les découpe faut éviter

Ok, je vais voir ça alors................sinon, des exemples de gâteau que tu as déjà réalisé pour sculpter dedans?

quatre quart, gateau au yaourt pour ma part !