Couronnes

sublime

super !

C'est superbe !!

Bravo.

très joli !!

Magnifique

merci tout le monde! Ma collegue m'a dit qu'elle a adoré!

ravissant !!

superbe

Super jolie !

Bonjour à toutes,

Bon à mon avis vous avez certainement répondu à cette question mais en fait pour le baptême et 1er anniversaire de mon fils, j'ai choisis le thème de la couronne car ma maman l'appelle toujours son petit prince lol

Donc je vais faire 100 cupcakes (50 vanille et 50 aux amandes) avec un glacage et une petite couronne en PAS par dessus. Pour ca pas de problème.

Je vais également faire une pièce principale en forme de rectangle et la recouvrir de PAS. Je voudrais ajouter sur le dessus une couronne, le prénom de mon fils et son age sur le coté. Pour la couronne et son prénom je me demande quelle épaisseur devra avoir la PAS pour ne pas que ca tombe? Ou vaut-il mieux que je fasse un biscuit que je recouvrirais ensuite de PAS? Mais alors la couronne ne sera pas en 3D...

Combien de temps puis-je faire tout ca en avance?

Merci pour votre aide

Audrey

pour la couronne en pâte à sucre c'est suffisant de la faire sécher donc la préparer en avance!!
en tournant par les différents blog je pense d'avoir vu un tuto très bien fait (comme tout ce qu'elle fait) par Cecile CC : je suis sûre que tu pourra te faire mieux une idée !!

Merci Paola.

Débutante sur le site comment puis-je trouver le tuto dont tu me parles lol?

Merci beaucoup encore

C'est ici

Merci Lilou :-) je l'avais trouvé sur internet et c'est grâce à elle que j'ai fait le cupcake suivant:



Là c'est sans le glaçage mais l'esprit est là

Par contre, j'ai encore une question: est-il vraiment nécessaire de mettre qqch entre le cake et la pate à sucre? Je ne peux pas mettre de chocolat car allergie dans la famille et la crème au beurre je suis pas fan. J'ai peur que ce soit trop écoeurant...

Merci encore pour vos conseils!

Audrey

C'est mimi! Bravo. Un tout petit peu de Nutella pour servir de colle, si pas d'allergie? Ou un peu de confiture, il faut aimer?

Pour des cupcakes, ce n'est pas vraiment nécessaire. Ca permet juste à la pâte à sucre de mieux adhérer. Mais j'en ai fait une fois sans rien mettre entre le muffin et la pâte d'amande, et ça a été très bien...

Merci Marie et Lilou

Sur le cupcake, je ne vais pas recouvrir de PAS mais d'un glacage gris.

C'est le cake principal (cake classique rectangulaire) que je vais recouvrir de PAS grise claire et sur lequel je vais mettre une grande couronne et le prénom de mon fils en turquoise et blanc.

Je suis allée hier dans un magasin de patisserie et la dame m'a dit d'utiliser de la PAS diluée pour faire adhérer la couche qui recouvrira le cake... Je suis un peu dubitative car j'ai lu un peu partout que l'eau faisait fondre la PAS

Bonne journée

La pâte à sucre mélangée à un peu d'eau se transforme en colle. J'utilise cette méthode de temps en temps pour coller les modelages, mais je ne l'ai jamais fait sur une grande surface...

Ok, le mieux alors serait de la confiture. Je vais de toute façon faire un test ce week-end et je viendrais vous montrer le résultat

Bon week-end à toutes

Audrey

Attention avec la confiture... C'est assez humide et le lendemain, la PAS gondole...

Arf décidément lol donc pas possible de le préparer la veille alors

Vu qu'ici ce n'est que recouvrir un cake simple, je vais essayer sans rien ou si je mettais du glacage??? Ca ferait office de colle aussi en fait... Non?

Merci en tout cas pour tous tes conseils Lilou

Le glaçage sert à recouvrir un gâteau, pas à coller la pâte à sucre... Je ne suis pas sûre que ce soit vraiment recommandé...

Donc l'idéal si je te comprends bien c'est la crème au beurre? Si oui, pourrais-je le préparer la veille? Merci et bonne soirée.