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Auteur | Message |
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lic_ Admin
Nombre de messages : 7446 Age : 44 Localisation : dans le Sud de la France, il fait beau toute l'année ! Date d'inscription : 18/11/2006
| Sujet: Cookies Jeu 22 Fév 2007 - 17:01 | |
| cookies aux smarties
four à 180° ( th 6), melangez 100g de beurre ramolli avec 50g de sucre blanc et 100g de sucre roux, ajoutez 1 oeuf puis 1 cc d'extrait de vanille liquide; mélangez 175g de farine et 1 cc de levure, rajoutez au premier mélange petit à petit puis 200 g de smarties. Avec une cuillère à café déposez des petits tas sur du papier sulfurisé et faitez cuire 10 à 12 minutes. voilà c'est tout simple et rapide quand on est pressé à savoir que l'on peut utiliser des mini M&m's c'est un peu comme les pépites de chocolat avec le craquant du sucre en plus. | |
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Emelyne gâteau Mendiant
Nombre de messages : 91 Date d'inscription : 20/06/2007
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Emelyne gâteau Mendiant
Nombre de messages : 91 Date d'inscription : 20/06/2007
| Sujet: Re: Cookies Mar 26 Juin 2007 - 11:06 | |
| Alors je met la recette des cookies et tu n'auras qu'a essayer et tu verras ils sont a tomber 250g de beurre 120 gramme de cassonade 2 jeune d'oeufs 230 g de farine 1/ sachet de levure chimique 30 g de cacao amer en poudre 150 g de chocolat noir ( si on veut on peut prendre du chocolat à 60% de cacao) 125 g de noix concassées Dans un saladier traivailler le beuure ramolli avec une spatule et y incorporer la cassonade. Ajouter les jaunes d'oeufs. Melanger a nouveau. Ajouter la farine, la levure et le cacao en poudre tamisés ensemble. Ajouter le chocolat noir rapé. Ajouter les noix et bien melanger. Confectionner des boules de pate à l'aide d'une cuillere a glace ou a soupe. Les poser sur une plaque beurrée et farinée. Bien appuyer le dessus des cookies avec le dos d'une petite cuillere moullié pour les applatir legerement. Cuire au four pendant 15 minutes a 180 degres. | |
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nounoute54 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 90 Age : 42 Localisation : meurthe et moselle Date d'inscription : 12/08/2007
| Sujet: cookies colorée ?? Dim 26 Aoû 2007 - 13:32 | |
| Pensez vous que l'on puisse ajouter dans la préparation de cookies , du colorant pour qu'ils soient plus rigolo et original ?? | |
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nounoute54 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 90 Age : 42 Localisation : meurthe et moselle Date d'inscription : 12/08/2007
| Sujet: Re: Cookies Mar 28 Aoû 2007 - 12:47 | |
| Bon j'ai rien dit vous avez du pensez que ma question etait idiote non ?
Vous auriez du me répondre .. : Bah Jessica , oui tu peux les colorés en mettant du glacage dessus !!
bon assez rigolé !!
@+ | |
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nounoute54 gâteau Mendiant
Nombre de messages : 90 Age : 42 Localisation : meurthe et moselle Date d'inscription : 12/08/2007
| Sujet: Re: Cookies Mar 28 Aoû 2007 - 12:53 | |
| non y'a pas de mal , Mais en me posant la question , le colorant ne reste pas avec la chaleur !!! donc le mettre et le cuire revient a ne pas en mettre !!! en plus la cassonade etc colore legerement en brun donc on ne peux pas non plus les voir !!!! merci Lic | |
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chrislizéa gâteau Marquise
Nombre de messages : 1791 Age : 46 Localisation : coussac bonneval (87) Date d'inscription : 25/03/2007
| Sujet: Re: Cookies Mer 29 Aoû 2007 - 21:30 | |
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vivi43 gâteau Marquise
Nombre de messages : 1917 Age : 54 Date d'inscription : 22/09/2007
| Sujet: cookies aux smarties Mer 12 Mar 2008 - 11:31 | |
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Pris' confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1402 Age : 43 Localisation : Cuers Date d'inscription : 12/02/2007
| Sujet: Re: Cookies Mer 12 Mar 2008 - 23:34 | |
| [quote="Emelyne"]Alors je met la recette des cookies et tu n'auras qu'a essayer et tu verras ils sont a tomber (...) 1/ sachet de levure chimique (...) [quote] Coucou !!!Est- ce que c' est 1 ou 1/2 sachet de levure chimique qu' il faut stp ?? Je vais tester ta recette ce week end Merci | |
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vivi43 gâteau Marquise
Nombre de messages : 1917 Age : 54 Date d'inscription : 22/09/2007
| Sujet: palots Jeu 13 Mar 2008 - 20:36 | |
| je ne met pas de cassonnade pour mieux voir les smarties mais les recettes sont sensiblement les memes | |
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Pris' confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1402 Age : 43 Localisation : Cuers Date d'inscription : 12/02/2007
| Sujet: Re: Cookies Ven 14 Mar 2008 - 1:39 | |
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vie nouvelle maman gâteau
Nombre de messages : 20 Date d'inscription : 08/02/2008
| Sujet: Re: Cookies Ven 14 Mar 2008 - 11:53 | |
| voici ma recette,
cookies de Vie façon Laura Todd
Ingrédients : pour 45-50 bons cookies
250g de beurre salé 350g de cassonade 375g de farine 350g de chocolat (en pépites, noir, blanc, au lait...)en plus, on peut ajouter noix, flocons d'avoine, poudre coco, poudre d'amande,vanille liquide, canelle ou des marties en effet.. au choix 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé
Préparation : Dans un grand saladier, mélanger beurre ramolli + sucre. Ajouter oeuf et sucre vanillé. Mixer le(s) chocolat(s) pour obtenir de belles pépites, et ajouter au mélange précédent ainsi que la farine. Arrêter de remuer dès que le chocolat et la farine sont bien amalgamés dans la pâte, c'est à dire quand la pâte se décolle des parois du saladier. former les cookies en petits tas (moi je roule une forme de saucisson dans un papier transparant et je découpe en tranche régulière, un peu épaisse, on préfère) Faire cuire 10 minutes (pas plus !!) à 180°. Au début ils seront mous mais ils vont croustiller en refroidissant. A consommer tiède. | |
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bree13 gâteau l'Expert
Nombre de messages : 41019 Age : 56 Localisation : arles, bouches du rhone Date d'inscription : 09/02/2008
| Sujet: Re: Cookies Sam 29 Mar 2008 - 15:13 | |
| voiçi mes cookies ! | |
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Pris' confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1402 Age : 43 Localisation : Cuers Date d'inscription : 12/02/2007
| Sujet: Re: Cookies Lun 14 Avr 2008 - 4:26 | |
| Voilà j' ai fait mes cookies !!! En fait j' ai fait avec la receette de Lic_: La pâte est merveilleusement bonne !!! Par contre moi j' ai pas trop aimé le goût des smarties chauffés; mais l' essentiel est que mes petits ont littéralement adoréééééééés !!! | |
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Nathy gâteau l'Expert
Nombre de messages : 6539 Age : 51 Localisation : Alsace Date d'inscription : 08/05/2007
| Sujet: Re: Cookies Lun 14 Avr 2008 - 15:30 | |
| Et voici les miens !!!! (si j'arrête, demain je bosse ). Recette de Emelyne avec le petit + de Lic : les smarties (que mon fils à déposer sur les cookies ). | |
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angelu Galette des Rois
Nombre de messages : 3164 Age : 47 Localisation : essonne Date d'inscription : 02/08/2007
| Sujet: Re: Cookies Lun 29 Sep 2008 - 6:54 | |
| Recette ICI | |
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kanille gâteau l'Expert
Nombre de messages : 13544 Age : 54 Localisation : Sud de la France Date d'inscription : 14/08/2008
| Sujet: Re: Cookies Lun 29 Sep 2008 - 7:36 | |
| Magnifique ! Ils m'ont l'air vraiment gouteux et la recette est plutôt simple. Merci ! | |
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Linette biscuit Prince
Nombre de messages : 2000 Age : 41 Localisation : Seine Maritime Date d'inscription : 22/06/2008
| Sujet: Re: Cookies Lun 29 Sep 2008 - 10:20 | |
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angelu Galette des Rois
Nombre de messages : 3164 Age : 47 Localisation : essonne Date d'inscription : 02/08/2007
| Sujet: Re: Cookies Lun 29 Sep 2008 - 10:30 | |
| Merci les filles mais les petits ont tous mangé; y'en a plus! | |
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poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 46 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
| Sujet: Re: Cookies Lun 29 Sep 2008 - 17:26 | |
| hummmm ils ont l'air, oh tu en as pas gardé pour les "copines"Angelu.. | |
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angelu Galette des Rois
Nombre de messages : 3164 Age : 47 Localisation : essonne Date d'inscription : 02/08/2007
| Sujet: Re: Cookies Lun 29 Sep 2008 - 18:08 | |
| Désolée, pour la prochaine fois... | |
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vivi43 gâteau Marquise
Nombre de messages : 1917 Age : 54 Date d'inscription : 22/09/2007
| Sujet: Re: Cookies Lun 29 Sep 2008 - 19:54 | |
| les cookies ont l'air delicieux mais je veux surtout saluer la photo que je trouve super | |
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angelu Galette des Rois
Nombre de messages : 3164 Age : 47 Localisation : essonne Date d'inscription : 02/08/2007
| Sujet: Re: Cookies Lun 29 Sep 2008 - 20:15 | |
| Merci ) | |
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poussine gâteau l'Expert
Nombre de messages : 7812 Age : 46 Localisation : Essone 91 Date d'inscription : 04/07/2008
| Sujet: Re: Cookies Mar 30 Sep 2008 - 8:38 | |
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Melmax confiserie Duchesse d'Angoulême
Nombre de messages : 1319 Age : 39 Localisation : SENE Morbihan Date d'inscription : 20/03/2008
| Sujet: Re: Cookies Sam 14 Fév 2009 - 18:20 | |
| mon cookie géant!! | |
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| Sujet: Re: Cookies | |
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