Cookies

cookies aux pépites au chocolat du livre yes we cook

Ingrédients pour un trentaine de cookies :



200 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

100 g de chocolat noir haché ou en pépites

1 oeuf

50 g de sucre

50 g de cassonade

1/2 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de vanille liquide

100 g de beurre mou



Préparation :



Dans un saladier, fouettez le beurre, le sucre, la cassonade et le sel. Ajoutez l'oeuf et la vanille, et mélangez à nouveau.



Versez la farine et la levure dans le saladier en mélangez bien.



Ajoutez le chocolat et placez la pâte 30 minutes au frigo.



Préchauffez le four à 180°.



Prélevez des petites boules de pâte et aplatissez-les sur la plaque recouverte de papier cuisson.



Enfournez et faites cuire 12 minutes.

Oooooh ! Qu'ils ont l'air bons aussi !

Bon alors, je vois cette bonne recette (que j'ai evidemment envie de tenter ) mais...

j'ai testé des tonnes de recettes et a chaque fois mes cookies sont tout plat et tout mous.

une astuce???

Il faut les faire petit pour qu'ils soient bien bomber comme les tien??

en fait, je fais des boules avec la pate (avec mes mains) puis quand je les ai posé, je les applati légèrement avec la paume de la main, c'est tout.

Miam ça donne envie!!! Par contre je ne trouve nul part de pépites de chocolat blanc, hormis sur le net vous savez où en trouver?!?!

bon ben, pâte au frigo.

j'ai fait pépite de chocolat et j'ai tenté un tout petit peu de pâte avec des pralines roses.



Déjà la pâte est agréable a travailler. résultat dans 30 + 12 min.

et voila, ils sortent du four. 12min c'est trop pour mon four. 10min et ils etaient deja bien dorés. J'ai une fournée un peu trop cuite mais mangeable. Le reste nikel.

Ils tiennent bien a la cuisson, s'étalent pas trop. J'attends maintenant qu'ils refroidissent!

très beaux !!

merci beaucoup Bree pour cette recette. meme les un peu trop bruns sont tres bon. Par contre, j'ai utilisé des pepites au chocolat va*ine et je les trouve trop forte en gout. J'avais un reste entamé.


A essayer avec des m&m's, chocolat blanc ...

smarties..

Très jolis !

On peut avoir la recette avec praline rose ??? merkiiiiiii

Ça donne envie!!!

EMICLAMAX a écrit:

On peut avoir la recette avec praline rose ??? merkiiiiiii

c'est la recette de Bree juste au dessus.

Ah !!! ok !!!
Où achètes tu tes pralines roses ????

cookies tourbillon au nutella
préchauffez le four à 180°C
mélanger 85gr de beurre fondu avec 85gr de cassonnade
ajoutez un oeuf entier,une pincée de sel,150 gr de farine,1/2 paquet de levure
mixer 40 gr de noisettes,les ajouter à la pate
ajouter 2 c à s de nutella sans trop mélanger pour avoir
un effet marbré
former des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé
et mettre une noisette au milieu
enfournez 12 minutes et régalez vous

Huuummm... Au nutella !!!!

mummmmmmmmmmm