GATEAU leger (chocolat ou café)

Ingredients pour 4 personnes:
-1 yaourt nature non sucre
-30g de maizena
-1 càc d'édulcorant thermosable
-1 oeuf frais
-4 càc de cacao en poudre non sucré,ou 4 càc de café soluble
-1/2 càc de vanille lquide
-1 paquet de levure chimique

Préchauffer le four a 180°c
Séparer le blanc du jaune d'ouef. battre le blanc en neige
Dans un saladier, melanger le jaune et le reste des ingrédients en ayant pris soin au préalable de déléyer la levure dans la maizena
Incoporer dlicatement le blanc en neige
Verser dans un moule , tapissé de papier de cuisson ou moule en silicone
Faire cuire 15 minutes environ.