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 Bottereaux

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guylene
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guylene

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MessageSujet: Bottereaux   Bottereaux Icon_minitimeLun 23 Fév 2009 - 16:53

Bonjour à toutes!!!
Peut-être que ce nom ne vous dit rien car je pense que ça s'appelle comme ça dans ma région!!! Mais vous connaissez mieux sous le nom de fontimassou ou bugnes!!!
En tout les cas pour celles que ça intéresse, voici la recette que j'ai faite et mes garçons se sont régalés.
Casser 4 Oeufs, ajouter 60g de sucre, et mélanger.
Dans un bol, mettre un peu de lait, le faire tièdir et y ajouter 1 sachet de levure, mélanger et ajouter à la première préparation.
Incorporer au fur et à mesure 500g de farine et 40g de beurre fondu.
Laisser la pate reposer au moins 2 heures. Pour qu'elle lève mieux je mets mon four à chauffer th 1, je l'arrête et mets ma pâte dedans.
Ensuite étaler la pate d'une épaisseur de 3 à 4 mm et découper des losanges de 4 cm sur 4.
Dans une casserole mettre 1litre1/2 d'huile à chauffer. Quand elle est bien chaude jeter les losange de pate dans la casserole d'huile, attendre qu'ils gonflent, les retourner pour qu'ils dorent des 2 cotés.
Saupoudrer de sucre et déguster!!!!!

Désolée, je n'ai pas eu le temps de faire une photo, mes gourmands ont tout manger. Mais j'en referai peut-être ce week et là je mettrai une photo!!! Smile
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lalouve
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MessageSujet: Re: Bottereaux   Bottereaux Icon_minitimeLun 23 Fév 2009 - 17:28

sa à l'air bon j'attend la photo car franchement le nom ne me dit rien!!!
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poussine
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MessageSujet: Re: Bottereaux   Bottereaux Icon_minitimeLun 23 Fév 2009 - 22:10

ca me fait en penser aux merveilles!
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guylene
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MessageSujet: Re: Bottereaux   Bottereaux Icon_minitimeMar 24 Fév 2009 - 9:08

poussine a écrit:
ca me fait en penser aux merveilles!
Bonjour Poussine!!!
J'ai regardé sur internet et oui, ce sont des merveilles!!!
Chaque région a son appelation!!!
Bonne journée.
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poussine
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MessageSujet: Re: Bottereaux   Bottereaux Icon_minitimeMar 24 Fév 2009 - 11:33

ok j'avais peur de dire une betises!!LOL
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guylene
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MessageSujet: Re: Bottereaux   Bottereaux Icon_minitimeDim 1 Mar 2009 - 17:12

comme promis, voici l'image!!!
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MessageSujet: Re: Bottereaux   Bottereaux Icon_minitimeDim 1 Mar 2009 - 17:19

ça c'est bon !

_________________
BONNE JOURNEE Invité

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MessageSujet: Re: Bottereaux   Bottereaux Icon_minitimeDim 1 Mar 2009 - 17:23

Hummm ! j'en veuuuuuuuuuuxxxxxxx !

_________________
Invité, pour plus de détails et photos, tu peux visiter mon album !
Et maintenant mon second album !
Ca y est j'ai créé mon blog, vous pouvez le visiter en cliquant sur ce lien http://unparfumdekanille.over-blog.com/
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MessageSujet: Re: Bottereaux   Bottereaux Icon_minitimeDim 1 Mar 2009 - 19:09

hummm!!!!!!!!
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MessageSujet: Re: Bottereaux   Bottereaux Icon_minitimeLun 2 Mar 2009 - 8:23

En effet c'est très bon mes gourmands ont encore tout dévoré!!!
Hi HI HI!!!!
Bonne journée à toutes!!!
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emma
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MessageSujet: Re: Bottereaux   Bottereaux Icon_minitimeLun 2 Mar 2009 - 9:27

tres reussis ca donne envie
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MessageSujet: Re: Bottereaux   Bottereaux Icon_minitime

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